ملعقتي السحرية ضعيها على الكفتة هتضاعف حجمها وإنسي انها تفك أو تكش منك أسرار نجاح كفتة الحاتي
طريقة عمل الكفتة المشوية نتعرف عليها من خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة حيث تعتبر وصفة الكفتة من بين أقوى الوصفات من اللحم المفروم والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في الببت بأقل وقت وأقل الإمكانات حيث يفضل التناول لتلك الوجبة الكبار والصغار، ومن الممكن أن تتم مختلف الخطوات للتحضير من خلال الاستعانة بالآتي من تلك الطريقة القادمة والتي لها العديد من المميزات أهمها السهولة في الإعداد لخليط يسهل بعد ذلك تشكيله وتسويته بالطريقة التي تفضلها ربة البيت لشوي الكفتة.
طريقة عمل الكفتة المشوية
الكفتة من الوجبات المتميزة والتي تعد مفضلة من قبل الكثير من الناس من محبي التناول للحم المفروم المنكه بالتوابل، والطريقة التي نقوم بعرضها من خلال الآتي لا تستغرق في تحضيرها الوقت الطويل، ولكن من الممكن أن يتم إعطاء اللحم المفروم أفضل نكهة وأطيب طعم وهذا ما يتم من خلال القيام بالمزج الجيد للمقادير المختلفة الآتية لعمل أفضل نوع من أنواع الكفتة التي يتم تحضيرها بطريقة الشواء.
مكونات لعمل الكفتة المشوية
من بين أهم المكونات التي من الممكن أن تستعمل لتحضير خليط اللحم المفروم ما يلي في النقاط القادمة:
- كيلو من مكون اللحم المفروم.
- توابل الكفتة.
- ملعقة من البيكينج بودر.
- عدد ملعقتان من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الملح وفلفل أسود.
- رشة جوزة الطيب.
- عدد اثنين من البصل المبشور.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير للكفتة
من الممكن أن يتم التحضير من خلال الاتباع للخطوات القادمة:
- الاستعانة بوعاء نظيف وعميق.
- ضعي مكون اللحم المفروم مع ضرورة أن يتم تقليبه واستعمال التوابل وكل الإضافات.
- يتم وضع البصل مع البقدونس المفروم والتقليب الجيد.
- بعد اكتمال الإضافة لكل المكونات من الممكن أن يتم التقليل الجيد ومن المفضل أن تقومي بالعجن باليد حتى تماما تجانس الخليط بالكامل.
- قومي بالخطوة الخاصة بالتشميع للحم المفروم والمتبل في الثلاجة نصف ساعة، ومن ثم يتم التشكيل للكفتة وتتم التسوية تحت الشواية في فرن البوتاجاز، أو باستعمال الجريل للفحم، والتسوية تكون خلال أقل وقت ممكن.
الكفتة من أكثر أنواع الاطباق المفضلة لدي الكثيرون والحصول على كفته الحاتي ليس أمر صعب بل لابد من إضافة ملعقة وإحدة الي الاكل تساهم في منعها من انو تكش أو تفك منك ولم. نعمل على مضاعفة حجمها بسرعة وفي وقت قصير جدا تستطعين الحصول على كفتة مشوية بطعم ومذاق الحاتي بكل أسرارها وتكاتها وطعمها الأصلي تصبح مثل الجاهزة تم
تعليقات