طريقة عمل حلوي جوز الهند اللذيذة هشه وخفيفة بتدوب في الفم بسرعة

طريقة عمل حلوي جوز الهند، تعد حلوي كرات جوز الهند من أنواع الحلويات التي نالت قبولاً كبيراً عند الجميع ويقدم هذا النوع من الحلوي كثيراً في المناسبات المختلفة ويوجد الكثير من الوصفات التي يستخدم فيها جوز الهند لإعداد الحلويات مثل بسكويت جوز الهند وغيره كما يستخدم بكثرة في تزيين الكيك أو البسبوسة وفي تزيين الحلويات بشكل عام وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل حلوي جوز الهند اللذيذة الهشة بطعم خطير.

طريقة عمل حلوي جوز الهند اللذيذة بطعمها الخطير الرائع

من الحلويات السهلة والسريعة والتي تكون جاهزة في بضع دقائق فقط كما أنها خفيفة في تناولها ولا نشعر بالملل منها لذلك فهي واحدة من أجمل وألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تناولها.

أولاً: المكونات

• 2 كوب ونصف من الدقيق .
• كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• جوز هند لتغليف العجين من الخارج.

ثانياً: طريقة التحضير

• نحضر طبق كبير ونضع به الزبدة والزيت ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق مجدداً ثم نقوم بإضافة مقدار السكر ونخفق مرة أخري بعد ذلن نضيف جوز الهند والبيكنج بودر ونقلب كل المكونات في بعضها ونضيف مقدار الدقيق الموجود بالتدريج مع التقليب المستمر ونقلب حني نحصل على كتلة واحدة من العجين.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة الحجم ونضعها على ورق الزبدة حتي ننتهي من كل الكمية بعد ذلك نحضر طبق عميق  به جوز الهند فبعد أن نشكل العجين على شكل كرات صغيرة نغمسها  في طبق جوز الهند وتغلف به من الخارج وهكذا مع الكمية المتبقية وبعد الانتهاء من تغليف كرات العجين نضعها في صينية بها ورقة زبدة ثم ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتي يتماسك جوز الهند مع العجين.
• بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تهدأ قليلاً ثم نرص الحلوي في طبق التقديم وتقدم.