جديد طريقة تحويل المعكرونة الي بطاطس شيبس وبدون تعب
يعتبر الشيبس من المقرمشات التي يفضلها الكثير من الأشخاص حيث يتسم بالمذاق الشهي وسهولة التحضير فترغب الكثير من الأمهات أن تحضر المأكولات التي يفضلها أطفالها في المنزل بدلًا من الشراء من الخارج للتأكد من سلامة المقادير ومن خلال المقال التالي سيتم التعرف على الخطوات المتبعة في تحضير الشيبس من المكرونة.
ونظرا لإقبال الاطفال على مختلف انواع الحلويات والبيبسي والموجود في الحال التجارية فكرنا لإيجاد طريقة يمكن من خلالها عمل نوع من انواع المقرمشات السهلة والبسيطة.
والتي تتمتع ايضا بطعم جميل وجاذب للأطفال، فهمنا بعمل تحويل للمعكرونة ببعض الاضافات لتكون مثل المقرمشات الشيبس، حتى نتجنب تناول أطفالنا لمثل هذه الحلويات الضارة والتي تحتوي على الكثير من المواد الحافه التي تؤدي بالتبعية إلى مرضهم.
خطوات تحضير المكرونة إلى شيبس
يعتبر تحويل المكرونة إلى شيبس من الطرق التي يبحث عنها الكثيرين نظرًا لأنها من أفضل المقبلات التي يقبل على تناولها الكثيرين خصوصًا الأطفال كما أن المقادير متواجدة في المنزل بشكل دائم وفيما يلي المقادير المستخدمة في تحويل المكرونة إلى شيبس:
المكونات:
- نصف كيلو من المكرونة.
- لتر من المياه.
- زيت.
- ملعقة من الكركم.
- فلفل أسود.
- دقيق.
- نشا أبيض.
- كاري.
- توابل الدجاج.
طريقة تحويل المكرونة إلى شيبس:
يتم تحويل المكرونة إلى شيبس بخطوات بسيطة للغاية ولا تستغرق وقت على الإطلاق وفيما يلي تلك الخطوات:
- أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع المياه بالإضافة إلى كمية من الزيت ثم يتم الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك يتم إضافة الملح إلى المياه مع الحرص على التقليب ثم يتم إشعال النار والانتظار لحين أن تغلى المياه بشكل نهائي ثم يتم إضافة المكرونة مع الاستمرار في التقليب لحين أن تصلوا إلى درجة الغليان.
- يتم إخراج المكرونة من المياه ويتم تصفيتها مها بشكل نهائي ثم يتم فتح المياه عليها وغسلها لحين التخلص من النشا المتراكم فوقها.
- الحصول على التوابل ثم يتم وضعها في البهارات ثم يتم وضعها في طبق صغير ويتم خلطهم مع الدقيق الأبيض بعد نخله.
- يتم الحصول على طبق كبي ويتم وضع فيه الكاري والفلفل الأسود والكركم وخلطهم جيدًا.
- يتم توزيع تلك المقادير أو المكونات على المكرونة ثم يتم تقليبهم سويًا ووضعهم في مقلاة بها كمية من الزيت ثم يتم إشعال النار تدريجيا على درجة حرارة متوسطة.
- يتم قلي المكرونة ثم الحصول على طبق كبير ويتم وضع فيه أوراق المناديل.
- ثم يتم رفع المكرونة من النار وتصفيتها من الزيت في ذلك الطبق.
مقرمشات الخبز والسكر البودر:
يتم في هذه الطريقة استخدام الخبز المحمص فس السمن لعمل مقرمشات لذيذة وجميله:
يتم تقطيع الخبز لقطع صغيره يتم وضع هذه القطع في صينيه متوسطه الحجم وتوضع في الفرن.
ثم يتم اخراجها لتبرد ويضاف اليها السكر وتقلب على الطاسة ويضاف اليها الزبده الصفراء ويتم الاستمرار في التقليب ثم يضاف اليها القليل من اللبن تدريجيا الي أن تصل لدرجة التسوية.
تعليقات