طريقة عمل كيكة النمر ذات الشكل الفريد في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة للغاية

كيكة النمر ، من الوصفات التي تتميز بشكل فريد، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة وليست مكلفة ويمكن تزينه بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة مثل صوص النوتيلا أو الكراميل أو بالكريم شانتيه.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة النمر.

مكونات كيكة النمر

تتكون هذه الكيكة من مكونات متوفرة وبسيطة ورخيصة الثمن ومكوناتها كالتالي:

• عدد أربع بيضات
• أربع أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر أو حسب الرغبة.
• ملعقة وثلث من شيف كيك (محسن الكيك).
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• كوب وثلث من الحليب.
• ثلاث ملاعق ونصف من الكاكاو الخام.
• كوب من الزيت مخلوط مع أربع مكعبات من الزبدة.
• ملعقة وثلث من الخل.
• عصير ثمرة ليمون.
• رشة من ملح.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة النمر وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بخلط البيض مع السكر وعصير ثمرة الليمون في الخلاط جيدا.
• وبعدما يتم خلط البيض مع السكر نضيف إليهم الزيت والزبدة والفانيليا ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بإضافة رشة الملح ومحسن الكيك إلي الدقيق ونقلبهم مع بعضهم البعض.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط البيض الذي قمنا بخلطه مع بقية المكونات إلى الدقيق ونخلطهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كوب الحليب وملعقة الخل إلي خليط الكيكة ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم نقوم بعد ذلك بخلط نصف كمية الكيك مع الكاكاو الخام.
• ثم نقوم بإحضار صينية وبواسطة مغرفة أو ما شابه نقوم بصب القليل من خليط الكيكة المخلوطة بالكاكاو ثم البعض من خليط الكيكة العادي وهكذا حتى ننتهي من جميع الكمية.
• بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية وندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
• وبعد مرور الربع ساعة نقوم بتهدئة النار ونشعل الفرن من الأعلي حتي يتحمر وجه الكيكة.
• وبعدما يتحمر وجه الكيكة نقوم بإخراجها ونضعها جانبا حتي تبرد.
• ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريم شانتيه

يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:

• كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة.
• كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج.
• نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم عملية تحضير الكريمة بالكامل بواسطة المضرب الكهربائي وهي كالتالي:

• نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط القوام الكريمي وتكون بعد ذلك الكريمة جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة

يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:

• مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.
• وأيضا نصف كوب من الزيت.
  

  طريقة التحضير

  سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الكراميل

يمكننا  تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:

• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.

طريقة التحضير

يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا.
• ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض،  ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الفانيليا

يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:

• ثلث كوب من السكر الأبيض.
• كوبين من الكريمة السائلة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط.
• وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار.
• ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا.
• وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل

إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
• بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
• وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
• وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
• ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد.
• ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص القهوة

المكونات

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:

• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقتين كبار قهوة سريعة الذوبان.
• أربع ملاعق كبار سكر.
• نصف كوب حليب أو ١٠٠ مللي.
• أقل من نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كلا من الحليب والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي.
• ونستمر في خلط المكونات حتي تتجانس جميع المكونات.
• ثم نضيف الزيت بالتدريج على مرحلتين ونخلط جيدا بالخلاط حتى يثقل قوام الخليط.
• وبعدما يثقل قوام الخليط نحتفظ به في الثلاجة إلى وقت استخدامه.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.