طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشامل طريقة عمل المكرونة بالبشامل، من أسهل الطرق التي لا تأخذ وقت أو مجهود، وتكون معظم مكوناتها بالمنزل، ويوجد أشخاص تحب أن تعملها بالجبن، ويوجد أشخاص تحب أن تعملها بدون جبن، وهي تناسب للغداء والعشاء، وتكون مناسبة في عزوبة بشكلها الرائع والجميل.

طريقة عمل المكرونة بالبشامل

المكونات:

• كيلو من المقرونة القلم.
• كوبين من الدقيق.
• كيلو من اللبن.
• معلقة من الزبدة.
• كيلو من اللحم المفروم المعصجة.
• معلقتين من الجبنة المبشورة.

التحضير:

1. تحضير إناء علي البوتاجاز.
2. نقوم بتسخين السمن حتى تذوب.
3. إضافة كوبين من الدقيق مع التقليب.
4. إضافة اللبن تدريجياً حتى يتماسك مع الخليط.
5. نقوم بالتقليب المستمر.
6. إضافة معلقتين من الجبنة المبشورة.
7. نقوم بإزالة الإناء من علي البوتاجاز.
8. نقوم بتسخين الفرن.
9. تحضير إناء به ماء علي النار.
10. نترك الإناء حتى يغلي جيداً.
11. نقوم بإضافة المكرونة في الماء المغلي.
12. نترك المكرونة مع التقليب حتي تستوى.
13. نقوم بإزالة المكرونة من علي النار.
14. نقوم بتصفية المكرونة من الماء المغلي.
15. تحضير صينية كبيرة.
16. إضافة نصف كمية المكرونة المسلوقة في الصينية.
17. نقوم بإضافة اللحمة المفرومة المتعصجة.
18. إضافة كمية من صوص البشاميل.
19. إضافة باقي المكرونة المسلوقة في الصينية مع إضافة باقي البشاميل حتي يغطى المكرونة.
20. نقوم بإضافة الصينية في الفرن لمدة ثم نقوم برفع الصينية من الفرن.
21. • هنا تصبح المكروبة بالبشاميل جاهزة التحضير.

أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشامل

•  كيلو من المكرونة القلم.
• كيلو من الحليب.
• صدور الفراخ المفرومة.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ثلاثة معالق من الزبدة.
• كمية من الجبنة الرومي المبشورة.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الحليب.
• بصلة واحدة.
• كمية من الفلفل الأسود وكمية من الملح.

التحضير:

1.  إضافة إناء به علي البوتاجاز.
2.  إضافة الزبدة في الإناء حتى تسخن وتذوب.
3.  إضافة ثلاثة أكواب من الدقيق.
4.  نقلب الخليط جيداً.
5. إضافة الحليب بالتدريج مع التقليب.
6. إضافة كمية من خلطة البشاميل مع التقليب المستمر جيداً.
7. • إضافة طاسة علي البوتاجاز وإضافة قطعة من الزبدة.
8. إضافة صدور الفراخ المفرومة وإضافة البصلة المفرومة.
9. إضافة الملح و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
10.  تحضير إناء به ماء علي البوتاجاز إضافة المكرونة في الماء المغلي.
11.  نقوم بتقليب المكرونة حتي تستوى ثم نقوم بإزالة المكرونة من الماء المغلي ثم نقوم بتصفيتها.
12.  إضافة كمية من البشاميل علي المكرونة ونقوم بتقليبهم جيداً وتحضير صينية مدهونة بالزبدة.
13. نقوم بإضافة كمية من المكرونة في الصينية نقوم بإضافة سدور الفراخ علي المكرونة.
14.  إضافة باقي المكرونة  نقوم بإضافة البشاميل علي المكرونة ونقوم بتغطيتها إضافة الجبنة علي الصينية

في هذه المقالة تحدثنا عن طريقة عمل المكرونة بالبشامل، وتحدثنا عن أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشامل، تحدثنا في هذه المقالة عن وصفتين بمكوناتهم وطريقة التحضير، وتحدثنا عن المميزات وتحدثنا عن العيوب وتحدثنا عن طريقة عمل المكرونة باللحمة و صدور الفراخ.