طريقة عمل كفتة بانيه بالخطوات

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة مبشورة.
•  عدد 1بيضة.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• رشة بيكنج بودر.
• بهارات لحمة.
• ملح حسب الرغبة.
•   ربع معلقة صغيرة من فلفل أسود.
• قرن فلفل حامي او بارد.

• ربع كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة نشا.
• بيضة.
• ربع كوب لبن.
• كوب بقسماط مطحون.
• ملح.

• لتر عصير طماطم فريش.
• بصلة مفرومة.
• فص ثوم مفروم.
• فلفل حار.
• ٣ ملعقة كبيرة زيت.
• مكعب مرق.
• رشة سكر.
• ملح وفلفل أسود.

نقدم لكم الان خطوات كفتة كما سبق وقدمنا لكم خطوات تحضير قرنبيط مقلى.

خطوات تحضير كفتة

1. ا في البداية نبدأ في خلط  مكونات الكفتة وبضعها في الكبة والخلط جيدا ما عدا البقسماط.
2.  وعند الخلط جيدا واصبح الخليط ناعم  نبدأ في وضع البقسماط بكميات بسيطة حتى تصبح قوام متماسك.
3.  ثم نبدأ في تشكيل الكفتة  ونبدأ في تحضير خلطه التغليف.
4. نحضر وعاء ونضع  بيض ولبن سوا مع رشه ملح وفلفل ونقلب.
5.  ونحضر وعاء اخر ويضاف بقسماط ودقيق ونشا ورشه ملح.
6.  ثم أخير نحضر الكفتة نضعها  في خليط بيض ولبن  ثم يليه خليط البقسماط .
7.  ونتركها في الثلاجة تتماسك لمدة لا تقل عن نص ساعه.
8.  ث4م نحضر زيت القلى زيت سخن وغزير حتى يصبح لون ذهبي.
9. وتقدم  كفتة بانية، مع طبق من المكرونة.