طريقة عمل كرسبي تشكن برجر مثل المطاعم

كريسبي تشكين برجر وصفة دجاج لذيذة ومختلفة تُحضر في المطاعم المشهورة لتقديم وصفات الدجاج، ولكن لكونها سهلة في التحضير يمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل وهذا يضمن لك قدر عالي من الأمان، ومساعدتك في ذلك سوف نوضح لك خلال هذا المقال مكونات عمل الوصفة بالمقادير المناسبة وكذلك خطوات التحضير.

مكونات عمل كريسبي تشيكن برجر

طريقة عمل كريسبي تشيكن برجر

• نضع في وعاء كل من الملح والحليب والفلفل الأبيض والثوم البودرة ثم نخلط المزيج حتى يتجانس.
• نغسل صدور الدجاج بشكل جيد ثم نضيفها على التتبيلة ونقلبها، ونغطي الوعاء.
• ندخل الوعاء الذي يحتوي على الدجاج والتتبيلة إلى الثلاجة ونتركه ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
• في وعاء آخر نخلط كل من الملح والدقيق والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر والبيكينج بودر والفلفل الحار.
• نسخن الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة ثم نغمس الدجاج النترا في مزيج من الدقيق ونضيفه إلى الزيت.
• نقلي الدجاج في الزيت على كافة الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي.
• عندما يصبح الدجاج ناضجا ًًنصفيه من الزيت ثم نضعه في طبق جانباً.
•  في وعاء آخر نخلط لكل من الملفوف والجزر والمايونيز والعسل والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود.
• نضيف الخس والسلطة في رغيف الخبز ثم نضيف الدجاج والجبن ونغلق ونكرر العملية لحين إنتهاء الكمية بالكامل.
• نقدم كريسبي تشيكن برجر على مائدة الطعام.