كيكة البسكويت الباردة بدون فرن حضريها في السريع

كيكة البسكويت الباردة بدون فرن، الكيكة الباردة بدون فرن تعد من أفضل أنواع الكيك لدى معظم الأشخاص، خاصة كيكة البسكويت الباردة، لأنها شهية ومذهلة، ويمكن تحضيرها بسهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة باردة بدون فرن.

مقادير تحضير كيك البسكويت بالشكولاتة:

• كوب صغير من الزبدة الطرية.
• كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• ٢٠٠ جرام من الحليب.
• ٩٠ جرام كاكاو خام.
• كوبان كبيران من البسكويت السادة.

خطوات تحضير كيكة البسكويت الباردة بالشكولاتة:

1. امزجي السكر مع مقدار الحليب في وعاء حراري، حتى يذوب السكر تماما، ثم ضعيه على نار متوسطة، ثم اتركيه حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، ثم اتركيه جانبا لمدة ١٠ دقائق، حتى يبرد.
2. اخلطي الكاكاو مع مقدار الزبدة بالمضرب الكهربائي، حتى يتجانس الخليط، ثم ضيفي إليهم خليط الحليب، ثم اخفقيهم مع بعضهم البعض، حتى يتكون لديك خليط متجانس.
3. قومي بتفتيت البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اسكبي فوقه خليط الحليب، ثم قلبيهم وضعيهم في قالب زجاجي.
4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ١٢٠ دقيقة، حتى يتماسك الحلى، وتصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم.

مقادير عمل كيكة البسكويت في الفرن:

• ٣٠٠ جرام من البسكويت السادة المطحون.
• كأس صغير من الحليب.
• ٨٠ جرام من السكر المطحون.
• ثلاث حبات من البيض كبير الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ١٥ جرام بيكنج بودر.

مقادير صوص كيك البسكويت:

• خمسون جرام من الحليب المجفف.
• نصف كأس صغير كريمة خفق.
• ثلث كوب كبير جبنة كريمي.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

خطوات تحضير الكيكة بالبسكويت في الفرن:

1. اسكبي البسكويت في وعاء مناسب للخلط، ثم ضيفي إليه مقدار البيض، والسكر، والفانيلا، والبيكنج باودر، ثم قلبي جميع المكونات حتى يتكون خليط متجانس.
2. ضعي مزيج الكيك في صينية غير لاصقة، ثم ضعيها في فرن ساخن على نار متوسطة، لمدة ٢٠ دقيقة، حتى تنضج الكيكة.
3. اخلطي الجبنة الكريمي مع مقدار كريمة الخفق، والسكر، وباقي المكونات في الخلاط الكهربائي، حتى يتكون خليط متجانس وكثيف.
4. وزعي خليط الجبن فوق سطح الكيك، حتى تصبح كيكة البسكويت في الفرن جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير صوص الشكولاتة للكيك:

• أربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام دارك.
• أربعة ملاعق سكر.
• فانيليا.
• ملعقة كريم جانتيه.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير بالتفصيل:

1. في الأول نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بها كل المكونات.
2. نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس سويا.
3. الخطوة الأخيرة نضع الصوص على الكيك.

طريقة تحضير كيك البرتقال:

يتم تحضير كيك البرتقال بكل سهولة في المنزل لتواجد المكونات بكل منزل، وتعد مذاقها لذيذ ومحببة لدى الكثير من الأشخاص، وسنوضح طريقة تحضيرها خلال السطور القادمة، كما سوف نوضح المقادير والمكونات المظبوطة.

مقادير كيكة البرتقال:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب ونصف عصير البرتقال.
• نصف كوب سمنة.
• فانيليا.
• ثلاثة بيضات.
• ملعقة بيكينج بودر.