طريقة تحضير الكنافة بالقشطة معشوقة الملايين استعدادا لولائم رمضان المبارك

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة، الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة في الوطن العربي، وهي الأكثر إقبالًا وتحضيرًا في شهر رمضان، لطعمها الشهي واللذيذ والذي يحبه الكبار والصغار، وهي من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، ومكوناتها متوفرة في مطبخك والتكلفة أقل من الكنافة الجاهزة، والكنافة بالقشطة هي ألذ أنواع الكنافة، فنقدم لكي سيدتي في مطبخنا اليوم طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل خبز الشوفان في البيت.. مشبع لفترة طويلة وصحي للغلية

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة هي أكثر أنواع الكنافة مطلوبة في المحلات، وأيضًا هي أكثر ما تقوم ربات المنزل بتحضيره، لطعمها اللذيذ والذي لا يقاوم، إليك خطوة بخطوة طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشهية واللذيذة.
المكونات المطلوبة للشربات:

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 عود من القرفة.

طريقة تحضير الشربات:

1. قومي بإحضار إناء وضعي به كلًا من الماء والسكر وقلبيهم جيدًا وارفعيه على النار حتى يغلي.
2. ضيفي كلًا من عود القرفة والفانيليا والليمون إلى الخليط واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.
3. ارفعيه من على النار حتى يبرد.

مكونات الحشوة:

• 2 كوب من اللبن.
• 1 كوب من القشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ¼ كوب من السكر.

طريقة تحضير الحشوة:

1. قومي بتذويب النشا في كوب من اللبن ثم قومي برفعه على نار هادئة وقلبي جيدًا.
2. ضيفي الكوب الآخر من اللبن مع الاستمرار في التقليب.
3. ضيفي كلًا من السكر والقشطة واستمري في التقليب حتى تثقل الحشوة.
4. ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا.

مكونات الكنافة:

• ½ كيلو من الكنافة.
• 2 كوب من السمن البلدي.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة:

1. قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180.
2. احضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة.
3. احضري بولة متوسطة الحجم وضعي بها الكنافة والسمن وقلبي جيدًا حتى تتشرب الكنافة السمن.
4. ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية واضغطي عليها جيدًا.
5. ضعي القشطة في منتصف الصينية ثم قومي بتوزيعها واتركي الأطراف فارغة.
6. قومي بوضع النصف الآخر من الكنافة واضغطي حتى تغطي الصينية بالكامل.
7. ادخلي الصينية الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اشعلي الشواية لمدة 5 دقائق.
8. ضيفي الشربات إلى الكنافة فور خروجها من الفرن وقطعيها واتركيها لتبرد.
9. قدميها وبالهنا والشفا.