طريقة عمل كيكة التايجر الهشة القطنية والمرتفعة جداً.. جربيها ومش هتندمي
طريقة عمل كيكة التايجر.. تعتبر كيكة التايجر من أفضل الطرق الرائعة لعمل الكيكة، والتي تتميز بشكلها الرائع الجذاب، وطعمها الخطيرة جداً والمختلفة تماماً عن الطرق العادية، حيث يمتزج هنا نكهة الكاكاو مع نكهة الكيكة العادية، ويكون طعمها وهمي لا يقاوم، والبعض من ربات البيوت تخشي من تجربة إعداد كيكة التايجر في البيت بنفسها حتى لا تفشل، ولكن لا داعي للقلق فطريقتها سهلة جداً ومكوناتها غير مكلفة، وهي تعد الخيار الأفضل والأنسب لكل الأمهات التي تبحث عن وصفات جديدة ومذهلة لتقديمها للعائلة في الأوقات المختلفة، فتابعونا من خلال موقعنا ثقفني المتميز لنطلعكم على طريقة عمل كيكة التايجر الهشة والمرتفعة جداً.
طريقة عمل كيكة التايجر
الكيكة بشكل عام من الوصفات المحبة جداً للجميع كباراً وصغاراً، وهي مطلب جماعي من كل أفراد الأسرة، حيث يرغبون في تناولها باستمرار في الأوقات المختلفة، وكيكة التايجر لها مكانة خاصة عند الكثيرون نظراً لطعمها المختلفة عن الكيكة العادية، وشكلها المميز جداً.
المكونات:
- 3 كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- كوب إلا ربع لبن سائل.
- مقدار كوب إلا ربع زيت.
- 3 حبات بيض.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 2 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ذرة ملح.
طريقة تحضير كيكة التايجر:
- نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، مع تجهيز قالب الفرن ويدهن بالقليل من السمن ورشة من الدقيق.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نخفق السكر والبيض معاً في البداية، وهذا ليصبح القوام خفيف وفاتح اللون.
- نضيف الفانيليا والزيت واللبن ونستمر في الخفق الجيد.
- نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر للمكونات الصبح، ونستمر في الخلط جيداً لتتكون عجينة متجانسة.
- يقسم خليط الكيكة لقسمين، ونقوم بوضع الكاكاو لجزء منهما، مع التقليب وإضافة القليل من اللبن.
- نقوم بأخذ مقدار مغرفة صغيرة من العجين الأبيض ونضعها في الصينية، ويليها مغرفة من خليك الكاكاو نضعه على الخليط الأبيض، ونستمر في تلك الطريقة حتى تنتهي تماما العجينة كلها.
- من خلال السكينة نقوم بعمل شكل وردة في العجينة.
- ندخل الصينية الفرن، وتترك لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة لتنضج تماماً.
- تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم تقطع وتقدم بجانب كوب من الشاي وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيكة البرتقال ومكوناتها:
- 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب إلا ربع عصير برتقال.
- 5 حبات بيض.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء نقلب الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويترك جانباً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونخفقهما جيداً.
- نضيف الزيت وعصير البرتقال على المكونات ونستمر في الخفق.
- ننزل بخليط الدقيق على خليط البيض، ونعيد التقليب حتى تتجانس المكونات.
- في قالب فرن مدهون بالزبدة ورشة من الدقيق، يسكب خليط الكيكة.
- ندخل القالب الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة لتنضج تماماً.
تعليقات