ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا
الكيك من الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار والتي يقبل الجميع على تحضيرها من اجل تناولها في الافطار وفي الليل وخاصة في ليالي الشتاء الباردة فهي تعطي شعور بالدفئ, ودائمًا ما يشكي السيدات من عدم نجاح الكيك عند تحضيرها في البيت ويرجع ذلك الي اتباع بعض العادات الخاطئة عند التحضير وان يكون الفرن غير مناسب لطهي الكيك به, ولذلك سيحث الكثير من السيدات عن طريقة لعمل الكيك بسهولة دن الحاجة الي الفرن, وخلال السطور التالية سنوضح طريقة تحضير الكيك الطري الهش في الحلة على البوتجاز بسهولة.
ما هي مكونات الكيك الطري الهش
مكونات تجهيز الكيك الطري في الحلة سهلة جدًا ومن السهل ايجادها وتتمثل المكونات في الاتي:-
- ثلاث حبات بيض.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر الابيض.
- معلقة فانيليا سائلة.
- معلقة بيكنج بودر.
- معلقة خل أبيض.
- ثلاث أكواب دقيق ابيض.
- نصف كوب كاكاو خام خالي من السكر.
ما هي خطوات عمل الكيك الطري في الحلة
خطوات تحضير الكيك في الحلة سهلة جدًا وتضمن الحصول على كيك طري وهش بعيدًا عن مشاكل الفرن ولتحضير كيك الحلة يجب اتباع الاتي:-
- يجب ان تكون كل مكونات الكيك في نفس درجة حرارة الغرفة لضمان تسوية واحدة لكل المكونات في وقت واحد.
- يتم وضع البيض مع السكر ويخفق الخليط في الخلاط او في مضرب كهربائي حتى يذوب السكر تمامًا يتحول لون الخليط الي الابيض.
- توضع الفانيليا على الخليط ويقلب وبعد ذلك يوضع على الخليط كوب الحليب ويقلب جيدًا.
يضاف الزيت بالتدريج حتى يمتزج مع الخليط ويترك الخليط دقيقتان. - يتم نخل الدقيق على الأقل مرتين ويضاف عليه رشة من الملح ومعلقة البيكنج بودر, وتقلب كل المكونات معًا.
- يضاف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب جيدًا من أسفل الي أعلى حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- يتم صب الخليط في صينية مدهونة بقطعة زبدة وتوضع الصينية في حلة بها لتر ماء وتغطي الحلة وتترك ساعة الا ربع.
طريقة عمل كيكة المقلاة السحرية
يمكن عمل كيكة المقلاة بسهولة في منزلك سيدتي فتعتبر كيكة المقلاة من أشهر أنواع الكيك المستحب الذي يحب عمله الكثيرون ويمكن باستخدام بيضة وكوب دقيق فقط تحصلين على الكيك الشهير كيكة المقلاة بالشكولاته وهي نفس الخطوات كما ذكرنا سابقا ولكن يجب عليكي إضافة معلقتان من النيوتلا أو الشيكولاته السادة لجعل الكيك ذات مذاق رائع ولذيذة من أول
الحفاظ على الكيك من الهبوط سيدتي يكون بأمر سهل جدا الغاية باستخدم مكون سحري تستطيعي إضافة إلى الكيك وهذا المكون هو الخميرة تساهم بصورة كبيرة جدا في الحفاظ على الكيك وجعله هش وخفيف كالقطن ومرتفع بسهولة وبسرعة والحصول على الكيك ليس أمر صعب ولكن للحصول علىه مثل المطاعم يكون بإستخدام هذه الطريقة المثلي التي تساعدك في جعل الكيك صحي لاطول فترة
طريقة عمل كيكة البرتقال
يمكن سيدتي عمل كيك البرتقال بسرعة الصاروخ في منزلك باستخدام مكون موجود في مطبخك وهو بيضة واحدة فقط وايضا كوب من الدقيق مع إضافة بعض من قطرات صوص الشيكولاته اللذيذ الذي يعمل مذاق رائع للاكل عند تناول الكيك والمحافظة على. جعل الكيك هش وخفبف يجب عليكي وضع ملعقتين من الخميرة الفورية حتي يصبح ك
تعليقات