أعملي كيكة الكاسترد بالجيلي والفراولة بطريقة سهلة وسريعة ومكونات غير مكلفة بطعم لذيذ
كيكة الكاسترد من أسهل الأنواع التي يمكن أن تقوم كل أم بتحضيرها في المنزل، وذلك كنوع حلوى مميز يتمتع بالطعم اللذيذ والشكل الرائع بالإضافة لسهولة التحضير وعدم احتياجها الكثير من المكونات المكلفة، ولذلك قد جئنا لكم بطريقة بسيطة لتجهيز وإعداد كيكة الكاسترد والجيلي والفراولة اللذيذة التي سوف يستمتع بها جميع أفراد أسرتك بالتأكيد لذلك يمكنك متابعتنا الآن.
لكل ام تبحث عن افضل وصفات الحلويات الجديدة المميزة التي تستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبتكاليف بسيطة، ويمكنها من خلالها إسعاد أسرتها في أي وقت، يمكنكم اختيار اليوم نوع مختلفة من الكيكة اللذيذة وهي عمل كيكة الكاسترد، بالجيلي والفراولة، والتي سوف نعرضها الآن لكم بخطوات بسيطة يمكنكم معرفتها من خلال هذا المقال.
طريقة إعداد كيكة الكاسترد بالجيلي والفراولة
دائمًا ماتود كل أم لعمل وتجهيز أفضل الحلويات اللذيذة التي يستمتع بها اولادها، أو كنوع حلو مميز يمكن تقديمه للضيوف، والمقربين، لذلك يمكنكم التعرف على طريقة تحضير كيكة الكاسترد بالجيلي، والفراولة في خطوات بسيطة وهي كالتالي:
المكونات
مكونات الكيكة
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح بسيطة
- ملعقة من الفانيليا صغيرة.
- كوب من السكر الناعم.
- بيضتين.
- كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
مكونات الكاسترد
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- كيس من بودرة الكاسترد.
مكونات الجيلي
- كيس من جيلي الفراولة.
- قطع فراولة مقطعة.
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة التحضير
- اشعلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، واتركيه حتى يسخن جيدًا قبل تحضير الكيكة.
- احضري قالب مناسب الحجم ولكن منخفض الارتفاع، وقومي بدهن هذا القالب بقطعة بسيطة من الزبدة الذائبة.
- رشي بعد ذلك هذا القالب بالدقيق واتركيها ليتم اعداد الكيكة.
- احضري الخلاط الكهربائي وقومي بإضافة الزيت والسكر بداخله.
- اخلطي المكونات جيدًا ليذوب السكر ويختلط مع الزيت.
- اضيفي إليه البيض والفانليا.
- أعيدي الخلط مرة أخرى.
- ثم أضيفي الحليب بعد ذلك.
- اخلطي المكونات كلها مع بعض وفي النهاية أضيفي الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر مع رشة الملح.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- صبي محتوى الكيكة في القالب، وادخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
- اخرجي الكيكة حتى تبرد.
- احضري كسرولة، واضيفي بداخلها مكونات الكاسترد واستخدمي المضرب سواء اليدوي أو العادي، وقومي بخلط المكونات جيدًا لكي تتجانس.
- ارفعي المكونات على النار مع التقليب المستمر حتى يتغير قوام الماستر ويصبح ثقيل جدًا.
- ارفعي الكاسترد، وقومي بفرده على الكيكة التي تم تجهيزها واتركيه حتى يبرد تمامًا ويصبح متماسك.
- اضيفي إلى الكاسترد قطع الفراولة.
- ادخليه داخل الثلاجة.
- قومي بتذويب بودرة الجيلي في الماء الساخن، وبعد أن تذوب البودرة، ثم أضيفي الماء المثلج.
- صبي خليط الجيلي على الكيكة بكل هدوء.
- الان ادخلي الكيكة داخل الثلاجة لمدة أربع أو خمس ساعات.
- ويمكن الآن تقديم الكيكة اللذيذة وتناولها بألف هنا.
تعليقات