طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية الشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل

أصابع البطاطس المقلية ، من الوصفات التي يتم تحضيرها في وقت بسيط وبأقل جهد كما أنها تتميز بمذاق لذيذ ومحبب وشهي ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية.

مكونات أصابع البطاطس المقلية

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:

• ١ كيلو من البطاطس المسلوقة.
• ١ بيضة.
• مكعب زبدة.
• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
• مقدار مناسب من بهارات لحمة.
• ملح وفلفل أسود بالمقدار المرغوب فيه.

للتغليف

• نصف كوب من الحليب مخلوط مع بيضة.
• كمية مناسبة من الدقيق.
• كمية مناسبة من البقسماط المطحون.

طريقة تحضير أصابع البطاطس المقلية

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية الشهية وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بهرس كيلو البطاطس المسلوقة جيدا ثم نمزجه مع  قطعة الزبدة.
• ثم بعد ذلك نقوم بخفق البيضة ونضيف نصفها للبطاطس التي قمنا بهرسها.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات والثلاث ملاعق من البقسماط ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم نقوم بعد ذلك بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع.
• ثم نقوم بغمس أصابع البطاطس في الدقيق ونغلفها جيدا ثم نغمسها في خليط الحليب والبيض ثم في نغمسها في البقسماط المطحون.
• بعد ذلك نقوم بوضع أصابع البطاطس في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
• وبعدما تمر المدة نقوم بإخراجها من  الثلاجة، ثم نقوم بقليها في الزيت.
• ونقلبها من جميع الجهات حتي تتحمر جيدا.
• وبعدما تتم تسويتها نقوم بإخراجها وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

• كوب إلا ربع من الكاتشب.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقتين من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا..
• ملح.
• ملعقة ثوم بودرة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المايونيز

يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق من دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.