كيك الطاسة السريعة الهشة غرقانة بصوص الشكولاتة

تعد الكيكة من الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات السعيدة مثل الأعراس وأعياد الميلاد ومناسبة النجاح أيضا، والكيكة لها نكهات عديدة وكثيرة منها بالشكولاتة وكيكة بالفرولة وكيك بالبرتقال وكيك بالنوتيلا وكيك الفانيليا، فاليوم سنعرض عليكم طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة الهشة يتم تحضيرها في عشرة دقائق.

والتي يميز هذه الكيكة بأنها لا يتم عملها في الفرن بل يتم عملها وتحضرها على البوتاجاز في الطاسة، وسوف نعرض عليكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل كيكة الطاسة بجميع أنواعها بالمقادير المظبوطة وطريقة التحضير بالخطوات لضمان نجاح عملها مئة في المئة.

مقادير كيكة الطاسة بالشكولاتة:

• 100 جرام من الزبدة السايلة.
• ربع كوب كبير من اللبن الدسم.
• ربع كوب دقيق أبيض مخصص بالحلويات.
• عدد 1 بيضة متوسطة.
• ربع ملعقة من البيكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• ملعقتان من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير كيكة الطاسة بالكاكاو:

1. بالأول يتم نخل الدقيق مع البيكينج بودر والكاكاو سويا، للتخلص من الشوائب.
2. الخطوة التالية تحضير مقلاه مانعة الألتصاق وضعي بها الزبدة وقومي بتسيحها على النار.
3. بعدها قومي بوضع الحليب مع البيض والفانيليا وقلبيهم جيدا حتى تمتزج.
4. بعد ذلك ضعي المكونات السائلة السابقة على الدقيق بالكاكاو والبيكينج بودر، ثم اخفيهم بالمضرب السلك سويا.
5. ضعي خليط الكيك في الطاسة على نار هادئة حتى يتم النضج تماما بعد عشرة دقائق.

مقادير كيكه الطاسة بالبرتقال:

• ربع كوب من الزبدة.
• ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ربع كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقه تحضير كيكة البرتقال في الطاسة:

1. في البداية قومي بتحضير الدقيق مع البيكنج بودر وانخليهم جيدا حتى تصبح خالية من أي شوائب بعد ذلك حضري مقلاه بها خاصية عدم الألتصاق وضعي بها الزبدة.
2. ثم قومي بوضع الفانيليا والسكر وعصير البرتقال والبيضة والفانيليا واخلطيهم جيدا.
3. بعد ذلك ضيفى الدقيق والبيكنج باودر لهم ثم اخلطيهم جيدا سويا وضعيها على النار في الزبدة المذابه وتركها لمده 10 دقائق حتى تنضج تماما على نار هادئة.

مقادير تحضير صوص الشوكولاتة للكيك

• كأس من الحليب.
• ربع كأس من الكاكاو الخام.
• نصف كأس من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ربع كأس من المياه.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة للكيكة:

يتم تحضير صوص الشوكولاتة بخطوات بسيطة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه السكر والحليب والدقيق والمياه والكاكاو مع التقليب لحين أن يصبح القوام ثقيل.
2. بعد ذلك يتم وضع الزبدة مع الخليط مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتجانس الخليط مع الصوص ثم يتم رفعه على النار.
3. يتم تركه لحين أن يبرد مع التقليب من الحين للآخر.

مقادير تحضير الكيك بصوص الشوكولاتة:

يتم تحضير اليك بصوص الشوكولاتة بمقادير بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق ومن السهل شرائها من أي متجر وفيما يلي تلك المقادير:

• كأسان من الدقيق.
• نصف كأس من السكر.
• ثلاثة بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الحام.
• كأس من الحليب.
• نصف كأس من الزيت.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة بصوص الشكولاتة:

1. قدري قومي في الأول بتحضير المنخول سلك وضعي به الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، وننخلهم جيدا حتى تصبح خالية من أي شوائب.
2. بعد ذلك ضعي كل المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدا حتى تمتزج تماما.
3. ثم ضعي الخليط السائل على الدقيق المنخول وقومي بالخفق بالمضرب السلك اليدوى حتى تمتزج كل المكونات.
4. ثم حضري الصينية وادهنيها وضعي فيها الخليط وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم نضجها تماما.

مقادير كيكة بجوز الهند:

• ربع كوب من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق.
• ثلاثة بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من جوز الهند الناعم.

طريقه تحضير كيكة جوز الهند:

1. في البداية قومي بتحضير الدقيق مع البيكنج بودر وانخليهم جيدا حتى تصبح خالية من أي شوائب.
2. بعد ذلك قومي بوضع جوز الهند الناعم مع الدقيق والبيكينج بودر .
3. ثم قومي بوضع الفانيليا والسكر والزبدة والحليب والبيض والفانيليا واخلطيهم جيدا.
4. بعد ذلك ضيفى الدقيق والبيكنج باودر لهم ثم اخلطيهم جيدا سويا بالمضرب اليدوي السلك.
5. ضعي الخليط في قالب الكيك وادخليهم الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما.