بكمية وفيرة طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بأقل تكلفة واسهل مكونات

طريقة اعداد العيش الفينو في المنزل باسهل طريقة

1. اولا عليكي بوضع كمية السكر مع الخميرة ويضاف عليهم المحسن ثم يضاف عليهم الماء الدافئ تدريجيا.
2. ثم يوضع كمية الدقيق في وعاء واسع ثم يضاف عليه كمية مزيج السكر.
3. ابدئي في مرحلة العجن جيدا وينبغي وضع الماء الدافيء تدريجيا اثناء العجن لمدة دقائق حتي تصبح لديكي عجينة العيش الفينو جاهزة.
4. ثم يضاف القليل من الزيت في وعاء ويوضع به العجين حتي لا يلتصق في مكان متوسطة الطراوة.
5. تقسم من بعد ذلك العجينة لكرات متوسطةالحجم واحدة تلو الأخرى حتي تنفذ لديكي الكمية تماماً.
6. تفرد الكرات باستخدام النشابة.
7. ثم يلف العجين على شكل اسطوانة عمودية ثم يلف من بعد ذلك، استمري على ذلك حتي انتهاء الكمية.
8. تحضر صينية الفرن ويرص كمية العيش الفينو ثم يرش بالقليل من السمسم حسب الرغبة.
9. يمكن ايضا دهن سطح الخبز صيها ببيضة مخفوقة لتحمير وجهه.
10.  اشعلي الفرن على درجة حرار 200، ثم يتم ادخال صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة حتي ينضج معك العيش الفينو ويتحمر من السطح ويخرج من بعد ذلك الصينية ويقدم في سندوتشات من الجبن أو كما ترغبين وبالف هنا وشفاء.
11. علما في حال الرغبة في اعداد خبز الكايزر عليكي اتباع ذات الوصفة.