طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة البيتي في ساعة واحدة والتزيين حسب ذوقك

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة، الكيكة من الحلويات المشهورة في المناسبات والأعياد، ويتم تقديمها بأكثر من طريقة، فتقدم سادة وتقدم بصوص الشوكولاتة، أو يتم تحضيرها كتورتة، أو تقدم بصوص الكراميل أو المربى، وأهم ما يميز الكيكة أن تكون هشة وخفيفة لتعطي طعمها الرائع واللذيذ، وتقوم ربات المنزل بتحضير وصفة الكيكة إما باللبن أو بالزبادي، فنقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة خطوة بخطوة.

تتبيلة الكبدة الاسكندراني بالضبط مثل المحلات الشعبية الشهيرة.. لن تتوقفوا عن الأكل حتى نفاذ الكمية

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة

نقدم لكي سيدتي أحلى كيكة هشة ولذيذة تقديمها لأسرتك أو للضيوف بجانب الشاي أو القهوة خلال 60 دقيقة فقط.

المقادير المطلوبة

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 1 كوب ونصف من الزبادي الطازج.
• 1 كوب وربع من السكر الأبيض.
• 1/3 كوب من زيت الزيتون.
• ¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• 3 حبات من البيض.
• بشر برتقال (حسب الرغبة) لإعطاء نكهة.

طريقة تحضير الكيكة:

1. حيث أنه قبل البدء في تحضير الكيكة قومي بإشعال الفرن أولًا على درجة حرارة 180 درجة.
2. تحتاجين أن تقومي بتجهيز قالب الكيك وادهنيه بقليل من الزيت.
3. احضري بولة كبيرة وضعي به كلًا من السكر والبيض وزيت الزيتون والفانيليا.
4. قومي بإحضار المضرب الكهربائي وقومي بخفق المكونات حتى تمتزج جيدًا مع بعضها.
5. قومي بنخل الدقيق قبل الاستخدام والبكينج بودر وبيكربونات الصوديوم، ثم ضيفيهم إلى الخليط على عدة مرات مع الاستمرار في الخفق.
6. ضيفي الملح واستمري في الخفق حتى تحصلين على عجينة الكيك متماسكة القوام سائلة.
7. كما أنه الخطوة الأخيرة هي أن ترشي بشر البرتقال، ثم احضري القالب الخاص بالكيك وقومي بسكب الكيك.
8. وفيما بعد ادخلي القالب الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
9. وفي النهاية اخرجيها لتبرد وقومي بتقطيعها وتقديمها وبالهنا والشفا.