طريقة لف ورق محشي العنب والكرنب بمنتهى السرعة باستعمال المشط
لف ورق محشي العنب والكرنب بالمشط، يجب الإشارة وفي البداية أنه انتشر في الفترة الأخيرة العديد من الطرق المختلفة للف ورق العنب والكرنب أيضا بالمشط والتي تعتبر من اسهل الطرق الممكنة لجميع ربات البيوت خصوصا جميع للمبتدئين في عمل الكرنب وورق العنب حيث سهلت هذه الطريقة بشكل كبير للغاية على جميع النساء من أجل لف ورق العنب والمحشي أيضا تابعوا معانا خلال هذا المقال كيف يمكنكم استخدام هذه الطريقة السهلة بصورة كبيرة للغاية خلال السطور القادمة.
طريقة تحضير كيك موكا في البيت.. أطعم كيكة بطعم الموكا تنافس أشهي محلات الحلويات الإيطالية
المكونات المستخدمة لف ورق العنب والكرنب بالمشط
- كيلو من الأرز الأبيض.
- كيلو من عصير الطماطم.
- حزمتين من الشبت والبقدونس.
- ملعقتين من الملح.
- ملعقة شطه.
- ملعقة فلفل أسود.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- نصف كيلو من ورق العنب.
- حبة من الكرنب.
- مشط للف.
طريقة لف ورق العنب بالمشط
- في البداية يجب أن نقوم بعمل صلصلة المحشي أولا ثم نضع عصير الطماطم في حلة ونقوم بوضع ملعقة من الملح والفلفل الأسود ومعلقة من الزيت وبصلة مفرومة.
- ثم يتم ترك الصلصة حتى تنضج تماما بظهور الزيت على الوجه.
- ثم يتم سلق زرق الكرنب وورق العنب.
- ثم نقوم بإحضار صينية ونضع فيها الأرز بعد غسله ونضيف إليه الصلصة ونقوم بتقطيع الفلفل والسبت ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس .
- ثم يتم تصفية الورق تماما من الماء حتى يمكننا اللف بكل سهولة.
- ثم نقوم بإحضار طبق مسطح ونضع عليه الورق ثم يجب أن نترك مسافة مقدار مربع ثم يجب أن نقص الورق بالحجم المناسب لنا
- ثم نقوم بوضع ملعقة من الخلطة في الورقة ونقوم بوضعها على المشط ثم نقوم بسحبها من الأمام حتى يتم بث الورق بالمشط.
- سوف نلاحظ تغليف الورق بالكامل.
- ثم يجب أن يتم تكرر هذه الخطوة مع جميع الكمية الموجودة لدينا .
- ثم يتم وضع الحلة على النار حتى تنضج.
شارك
تعليقات