بطريقة ناجحة ومقرمشة أعملي بسكويت النشادر على أصوله بمكونات غير مكلفة وبطعم ألذ من محلات المخبوزات

بسكوت النشادر هو أهم أنواع البسكويت التي اعتدنا على تناوله، وهو الذي يتم تحضيره في عيد الفطر المبارك، يحبه الكثير من الناس، فهو لذيذ الطعم، وله قرمشة رائعة، ويتم تناوله في غالب الأمر مع كوب الشاي بالحليب كل صباح، واليوم قد جئنا لكم بطريقة تفصيلية لعمل بسكوت النشادر في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة، ومن خلالها يمكن لكل أم القيام بتجهيزه لأولادها في أي وقت.

بسكويت النشادر واحد من أهم وصفات حلويات عيد الفطر المبارك التي يتميز بها المصريين حيث يبحث الكثيرون من السيدات عن وصفة البسكويت بنكهة النشادر المتميزة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة ومذاق شهي، ويمكن عمله في المنزل بسهولة بإستخدام ماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، وفي هذا المقال سنقوم بعرض وصفات مختلفة لعمل البسكويت أفضل من الجاهز.

طريقة تجهيز بسكويت النشادر في المنزل بكل سهولة

دائمًا ماتفضل كل أم وجود بعض الحلويات اللذيذة في المنزل وذلك حتى تكون في متناول أيدي اولادها بكل سهولة، وحتى تكون وجبة إفطار خفيفة ولذيذة، والان يمكنك بالفعل عمل بسكوت النشادر في أي وقت وطريقة تحضيره كالآتي:

المكونات

• كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• أربع ملاعق من الزبدة الذائبة.
• ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح صغيرة.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
• كيس واحد من الفانيليا.
• ملعقة من النشادر.

طريقة التحضير

• قومي بإحضار بولة غويطة وذلك حتى لا تتناثر المكونات أثناء العجن.
• أضيفي بداخل البولة السكر، ومن ثم إضافة الزبدة الصفراء الذائبة.
• احضري المضرب الكهربائي، وقومي بخلط المكونات مع بعض جيدًا حتى تصبح كريمية القوام.
• أضيفي البيض بعد ذلك إلى هذه المكونات، وبعد ذلك الفانيليا.
• استمري بالخلط بأعلى سرعة حتى تتجانس مع بعض كل المكونات.
• احضري وعاء مناسب الحجم، واضيفي بداخله الدقيق الأبيض، ثم أضيفي البيكنج باودر إليه والملح والنشادر، واستخدمي ملعقة التقليب بين كل هذه المكونات، حتى يتم التجانس.
• أضيفي الان مكونات الدقيق مع الخليط الذي تم تحضيره داخله البولة.
• ثم قومي بعجن المكونات بشكل جيد وذلك بطريقة يدوية حتى تلمي كل العجينة.
• قومي بتغطية البولة بعد الانتهاء واتركي العجين لمدة ساعة حتى ترتاح تمامًا.
• يمكنك استخدام ماكينة البسكويت في هذه الطريقة، أو يمكن فرد عجينة البسكوت على الرخامة وتقطيعها إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة.
• أحضري صاج مناسب الحجم او يمكن استبداله بصينية.
• قومي برص البسكوت التي تم تشكيله بداخلها، ويفضل أن يتم وضع ورق زبدة تحت قطع البسكوت.
• ادخلي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• اتركيها لمدة عشرة دقائق وذلك حتى يتغير لون الوجه ويصبح اللون الذهبي اللذيذ.
• اخرجي البسكويت بعد ذلك ويتم تقديمه بعد أن يبرد، وتناوله بألف هنا وشفا.