حيلة ذكية بدون مقوار مشي حالك لتقوير الباذنجان والكوسة أي كمية بسرعة الصاروخ من غير ما يفتح منك

أسهل طريقة لتقوير الباذنجان والكوسة لأنواع المحاشي المختلفة، فالمحاشي من الأطباق المميزة في العزومات على مستوى الدول العربية، فهي عشق للكبير والصغير والتي تتعدد حسب نوع الخضار الذي يتم حشوه، كما تختلف مكونات الحشوة من كل سيدة لأخرى، وقد يستغرق المحشي وقت طويل في تحضيره وأكثر وقت مستغل في تقوير الخضار مثل الكوسة والباذنجان والفلفل، لهذا نستعرض لكم أسرع طريقة لتقوير الباذنجان والكوسة في دقائق.

أسهل طريقة لتقوير الباذنجان والكوسة

قد يستغرق تحضير الباذجان والكوسة والخضراوات المستخدمة في عمل المحاشي وقت طويل، لذلك نوفر لكم اليوم أسرع طريقة للتقوير بخطوات بسيطة وسريعة ومنها ما يلـــي:

1. يمكن فرك الباذنجان من أجل تطريتها للبدء في تقويرها، والذي يسهل عملية خروج قلب الباذنجان بسهولة، وهي الطريقة تصلح للباذنجان فقط ولا يمكن تطبيقها على الكوسة على لا تتكسر.
2. كما يمكن استخدام قطاعة التفاح التقليدية، من خلال تمريرها داخل الباذنجان مع الحفاظ على أبعاد الجلد الخارجي لها والقاع، ويتم سحب القلب بشكل سريع وبسيط.

تقوير الباذنجان والكوسة بالسكين

• كما يمكن تقوير الباذنجان والكوسة من خلال أداة المطبخ التي لا غنى عنها في أي مطبخ.
• حيث يمكنها أن تنجز المهمة بأسرع وقت ويصبح الخضار جاهز على الحشو.
• فالسكين من أهم الأدوات التي تعمل سريعاً على تجهيز الخضروات ليكون جاهز على الحشو والتسوية.
• فبعد أن يتم تقشير الخضار وتنظيفه نقوم بلف السكين داخل الخضار سواء الباذنجان أو الكوسة.
• وبهذا نكون قد حصلنا على خضار جاهز وفارغ تماماً.

تقوير الكوسة بالشوكة

• تعد الشوكة من أدوات المائدة الهامة التي تستخدم في أغراض متعددة.
• كما أصبحت تستخدمها معظم السيدات في لف محشي ورق العنب والكرنب في أسرع وقت.
• كذلك يمكن استخدامها في تقوير الكوسة والباذنجان لكي يصبحوا جاهزين على الحشو.
• فهي أصبح من أفضل الطرق للحصول على نتيجة سريعة في التقوير.
• بينما يتم ذلك بعد تنظيف الخضار وتجهيزه يتم لف الشوكة داخل الخضار.
• حتى يصبح فارغ وفي وقت قصير تجدين حصولك على أكبر كمية من الخضار المشكل الجاهز على الحشو.