طريقة عمل الجبنه المثلثات ( النستو ) بطعم الجاهز وبخطوات مضمونة

جميع الأطفال تعشق تناول الجبنةالمثلثات ( النستو ) المعلبة بأي وقت وهي من الأطباق الرئيسية لوجبتي الفطور والعشاء وتعتقد الآمهات أنها تحتوي على فوائد مغذية وغنية بالعناصر ومن اهمها الحليب الغنية بالكالسيوم ولكن أعتقادتهم خاطئة تماماً كثر من الشركات المعروفه تعتمد على صنعها بمكونات وأطعمة بديله ودهون مهدرجة خطيرة على صحة الأنسان، وكثير من الأمهات عندما يتم أطفالهم الشهر الرابع وتبدء بأدخال الطعام لهم تكون أول قائمة الطعام هي الجبنة النستو.

طريقة عمل الجبنه المثلثات ( النستو ) بطعم الجاهز وبخطوات مضمونة

عزيزتي الأم حافظي على سلامة أسرتك وأطفالك وحضريها لهم بالمنزل بعناصر مغذية مثل الجبن القريش والحليب الطازج أو المجفف ولها طرق عديدة لصنعها بطريقة مضمونة ومن خلال موقع ثقفني نقدم لكم أسهل الخطوات لتحضرتها بالمنزل بتكلفة قليلة وبمكونات متوفرة بكل منزل.

طريقة عمل الجبنة المثلثاث

المكونات

• نصف كيلو جبنة قريش طرية.
• كوب حليب سائل.
• كوب حليب مجفف.
• كوب الأ ربع زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة.
• علبة جبنة مثلثات.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• نضع في الخلاط الكهربائي نصف المكونات ماعاد الحليب السائل.
• نصب نصف الكوب الحليب السائل ونخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
• نصب الكمية في طنجرة عميقة، ثم نضيف باقي المكونات ونضربهم جيداً.
• أذا كان الخليط به تكتولات يصفي بالمصفاه حتى نحصل على خليط سائل كريمي.
• نضغ الطنجرة على نار متوسطة، حتى نرى فقعات على الوجة.
• نرفعها ونتركها تبرد تماماً نحضر صينية الانجلش كيك، ندهنها بقليل من الزيت النباتي.
• نصب الخليط بالصينية ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
• نغطيها بورق الفويل، حتى ينشف الوجه، ثم نخرجها ونقطعها حسب الرغبة قطع مثلثات أو مربع مثل الكيري.

طريقة عمل الجبنة النستو

المكونات

• كوبان حليب بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرة زبدة لينة.
• أربع ملاعق كبيرة جبن كريمي.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة ونصف صغيرة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة ممسوحة دقيق.

طريقة التحضير

• نضع جميع المكونات بالخلاط ونخفقهم لمدة ثلاث دقائق بين الحين والأخر.
• نرفعهم على نار متوسطة،  ونترك الخليط حتى يثقل القوام.
• نحضر صينة البسبوسة وندها بالزيت من جميع الجوانب.
• نصب الجبنة بحرص، ثم نغلفها بالفويل أسترتش أو بورق الفويل.
• نضعها ليله كاملة بالثلاجة حتى تتماسك ثم نخرجها وتقطع مثلثات وترص في وعاء محكم الغلق.

طريقة عمل الجبنة النستو بالمنزل

المكونات

• ثلاث أكواب لبن.
• ثلاث ملاعق كبيرة قشطة.
• مثلثان جبنه نستو.
• ملعقتان جبنة كريمي.
• ملعقة كبيرة ونصف خل.
• ملعقتان صغيرة ملح.
• نصف كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

• نضع في الكبة أو الخلاط الكهربائي اللبن ونضيف باقي المكونات ماعاد الزيت.
• نخفقهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات، ثم نصب الزيت بالتدريج.
• سنحصل على خليط متماسك سميك بعض الشئ.
• ندهن الصينية بلمعقة من الزيت، ونتركه جنباً.
• نصب الجبنة، بطنجرة عميقة، ونضعها على نار متوسطة.
• نترك الجبن لمدة خمس دقائق، نصبها بالصينية، ونغلفها بورق أسترتش حتى لا يتشقق الوجة.
• نحفظها بالثلاجة ليلة كاملة، حتى تتماسك ونخرجها ونقطعها مثلثات.
• من الممكن نغلق كل مثلث بورق ألومنيوم، أو نرصهم بالتساوي ونضعه بعلبة محكمة الغلق.