طريقه تحضير الدجاج بصلصة الزبدة والليمون ألذيذة في المنزل

طريقه تحضير الدجاج بصلصة الزبدة والليمون ألذيذة في المنزل مع الدجاج بالثوم والزنجبيل بطريقه سهله وبسيطه كما تتميز بسرعه التحضير حيث تعد أطباق الدجاج من اكثر الأطباق المفضلة للعديد من الأشخاص من الكبار والصغار وتختلف طرق التحضير حسب كل منزل حيث يمكن عمل الدجاج بأكثر من طريقه مثل الدجاج المحشي والدجاج المشوي في الفرن كما يمكن أن تقدم أطباق الدجاج بجانب أنواع عديده من المقبلات أو الارز أو السلطة حسب الرغبة.

المقادير المطلوبة لعمل الدجاج بالثوم والزنجبيل

• صدور الدجاج المغسولة والمقطعة.
• ملعقه كبيره من الزيت.
• بصل مقطع إلي قطع صغيره.
•  فلفل ألوان نع الفلفل ألأخضر.
• ماشروم.
• ثوم مهروس.
• زنجبيل.
• زيت دوار الشمس.
• ربع كوب صلصة صويا.
• 2 ملعقه كبيره من الخل أبيض.
• 3 ملاعق سكر.
• كوب من الماء.
• نصف مكعب من مرقه الدجاج.

طريقه تحضير الدجاج الثوم والزنجبيل

• نبدأ بوضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل واقليه حتى يبدأ يتغير لونه.
• نضيف الفلفل والماشروم مع خلطة الزنجبيل ونقلب الخليط جيدا باستمرار.
• نضيف الدجاج إلي الخضار ويترك على النار حتي يتم الطهي ويتغير لونه إلي الاحمرار مع تحريك المكونات باستمرار.
• نقوم بوضع كوب من خليط مرقه الدجاج والماء والسكر والخل وصلصة الصويا والقليل من الزيت ونقلب ثم نضيف المكونات مع الدجاج ونقلب حتي يتم الطهي جيدا.

المقادير المطلوبة لعمل الدجاج بصلصة الزبدة و الليمون

• صدور وأفخاذ دجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة زيت.
• ملعقة كبيرة زيتون أخضر.
• 2 كوب مرق ساخن
• 2 ملعقه من الخل.
• ربع كوب من عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة بقدونس مقطع إلى قطع صغيرة.

طريقه تحضير الدجاج بصلصة الزبدة و الليمون

• نبدأ بوضع قطع الدجاج بالدقيق المتبل بالملح والفلفل ثم نضع الدجاج بالزيت والزبدة مع التقليب.
• تضاف المرقة و يغلى على نار هادئة ثم يرفع الدجاج من المقلاة.
• نقوم بوضع الزيتون الأخضر مع الدجاج ثم نضيف المرق والخل مع عصير الليمون.
• تضاف الزبدة مع الخفق فوق نار منخفضة الحرارة ثم يضاف البقدونس ثم نضيف الدجاج في المقلاة حتي يتم الطهي.