أصنعي حلى القهوة والحليب الرهيب بدون فرن في دقائق بمكونات موجودة في كل بيت

طريقة عمل حلى الحليب والقهوة، يعتبر مشروب القهوة من أفضل المشروبات التي يعشقها ويفضلها الكثير من الأشخاص ونري أن هناك الكثير من الحلويات المختلفة التي يمكن تناولها بجانب كوب من القهوة مثل حلوي الكوكيز وأنواع الكيكات المختلفة وكذلك الكوكيز والبسكويت، وتدخل القهوة في عمل العديد من وصفات الحلويات المتعددة والتي تحضر بطريقة سهلة وسريعة مثل كيكة النسكافيه وكذلك تدخل في تحضير حلى القهوة بالقشطة وغير ذلك من الحلويات الرائعة لذلك سوف نتعرف سوياً من خلال هذا المقال القادم على طريقة تحضير حلا القهوة والحليب بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة دخل مطبخك.

طريقة عمل حلى الحليب والقهوة

توجد الكثير من الفوائد للقهوة غير انها مشروب يساعد على زيادة النشاط والتركيز، ويفضل الكثير من الناس شرب القهوة في الصباح بجانب الكثير من الحلويات، وتدخل القهوة أيضاً في عمل وصفات كثيرة ومن أشهرها كيكة النسكافيه حيث تعتبر القهوة مكون رئيسي في إعدادها، وفي هذا المقال سوف نقدم طرق عديدة لعمل حلى الحليب والقهوة. حلا القهوة والحليب من المشروبات الرائعة والمفضلة لدي الكثير ولعملها بطريقة احترافية وناجحة يجب إتباع هذه الخطوات:

المكونات:

• مقدار ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة.
• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة المبروشة.
• ومقدار ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• عدد كوبان من الحليب السائل.
• مقدار  ملعقتان كبيرتان من النشا.
• عدد صفار ثلاث  حبات من البيض.
• مقدار ربع كوب من السكر.
• كمية من بالبندق المحمّص المجروش.

طريقة التحضير:

1. أولاً يجب تحضير أربعة أطباق تقديم أو كاسات مع مراعاة أن تكون شفافة وتترك لحين تحضير الوصفة.
2. ثم نقوم بوضع مقدار النشا وصغار البيض وكمية السكر داخل إناء كبير الحجم مع التقليب جيدً باستخدام المضرب اليدوي حتي تتجانس المكونات معاً.
3. وثم يرفع الخليط على نار متوسطة الحرارة مع مراعاة التقليب المستمر حتي يصل الخليط لمرحلة الغليان حتي نحصل على قوام كثيف.
4. ثم يتم رفع الخليط من على النار ثم نقوم بإضافة مقدار الشكولاتة والقهوة وكذلك الفانيليا والزبدة مع التقليب حتى تذوب الشكولاتة داخل الخليط.
5. وثم بعد الانتهاء نقوم بسكب المزيج داخل الأطباق أو الكاسات ثم نترك المهلبية جانباً حتي تصبح بارة تماماً.
6. ثم ندخل المهلبية داخل الثلاجة حتى تتماسك ونخرجها وتزين بالفستق المجروش أو حسب الرغبة وتقدم وصحتين وعافيه.

طريقة تحضير كيكة القهوة

المكونات:

• مقدار خمسة وخمسون جراماً من الزبدة المملح.
• ومقدار خمسة وخمسون جراماً من السكر.
• مقدار خمسة وخمسون جراماً من الدقيق.
• خمسة وعشرون جراماً من الجوز المفروم.
• حبه من البيض.
• مقدار ملعقتان كبيرتان من الاسبريسو أو ما يعادل خمسة عشر ملليلتر.
• كمية من الزبدة.

مكونات كريمة الزبدة:

• خمسة عشر ملليلتراً من قهوة اسبريسو الثقيلة.
• خمسون جراماً من السكر البودرة.
• مقدار ثلاثون جراماً من الزبدة غير المملحة.
• عدد خمسة أنصاف من الجوز.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم نخفق الخليط جيداً حتى نحصل على خليط ذات قوام متجانس ولونه فاتح.
2. ثم نقوم بوضع  قهوة الاسبريسو والبيضة، وكذلك الدقيق والجوز إلى خليط الزبدة السابق خفقه.
3. وثم بخلط المزيج حتى الحصول على عجينه متماسكة ومتجانسه ثم يسكب الخليط داخل قالب الكيك المدهون بالقليل من الزبدة.
4. ثم نضع الكيك داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180درجة وتترك الكيكة حتى تنضج ثم تزين بأصناف الفستق  وتقدم بالهنا والشفا.