احذري تسخين العيش البايت “الخبز البايت” بهذه الطريقة تسبب السرطان

انتشرت مؤخرا ً الكثير من الأقاويل حول تحول العيش البايت عقب تسخين إلى سم قاتل يؤدي إلى إصابة الشخص بالكثير من الأمراض الخطيرة على رأسهم مرض السرطان، والذي يؤدي إلى الوفاة، لذا ارتفعت معدلات البحث مؤخرا ً للتأكيد من صحة هذا الخبر، حيث أن عملية إعادة تسخين الخبز هي إحدى الوسائل الطبيعية التي تعتمد عليها غالبية النساء، لتناول الطعام.

تسخين العيش البايت

تعتمد غالبية النساء والأمهات في الوطن العربي على شراء كميات كبيرة من الخبز وحفظه داخل الفريزر، وإعادة تسخينه وقت الحاجة، وهو الأمر الذي أثبتت الدراسات مؤخراً أنه أمر غير لائق ويسبب الكثير من الكوارث الصحية، والتي قد تؤدي إلى الوفاة.

حيث أن تجميد العيش وحفظه داخل الفريز، ومن ثم إعادة تسخينه يؤدي إلى تعرضه إلى عدد كبير من الغازات السامة التي تؤدي إلى تحوله إلى مادة سامة.

تسخين الخبز على النار أو الميكروويف

تؤدي إعادة تسخين الخبز مرة ثانية إلى الكثير من المشاكل الصحية الخطيرة، حيث تحدث في ذلك السياق الكثير من خبراء التغذية، مؤكدين خطورة الأمر، نظراً لأن الخبز عبارة عن مادة نشوية وعقب تسخينه يتعرض إلى ارتفاع درجات الحرارة وهو الأمر الذي يتسبب في تغيير لونه.

يحدث ذلك نتيجة هدم جميع عناصر النشا، وإعادة تحويلها إلى مواد سيئة تؤثر على صحة الإنسان بشكل سيء، إلى درجة الإصابة بالسرطان نتيجة تشبع الخبز بالدهون.

كما أن تعرض الخبز إلى درجات الحرارة المرتفعة يؤدي إلى تفاعل مكونات الخبز مكونا ً مجموعة من الغازات السامة على رأس تلك الغازات غاز ثاني أكسيد الكبريت، والذي يؤدي تناوله إلى إضرار الجهاز الهضمي وإصابته بالكثير من المشاكل المرضية مثل التهاب القولون، وإصابته بعسر الهضم وقرحة المعدة.