البسبوسة بالنوتيلا حلويات شهية وسهلة التحضير

تعد حلوي البسبوسة من أشهى أطباق الحلويات وأكثرها انتشاراً وطلباً في جميع الدول العربية وتعد وصفة البسبوسة بالنوتيلا من أكثر الوصفات المبتكرة ونكهة فريدة لتحضير هذا الطبق الشعبي المميز، وفرنا لك في هذا المقال أسهل طريقة يمكنك تحضير هذا الطبق بها والمقادير المطلوبة.

البسبوسة بالنوتيلا

اتبعي الخطوات الآتية وستحصلين على ألذ طبق بسبوسة بالشوكولاتة كطبق حلو غير تقليدي وقدميه لأسرتك وضيوفك وأبريهم بروعته.

المقادير اللازمة لعمل الطبق:

• ثلاث أكواب من دقيق السميد الناعم الخاص بالبسبوسة.
• ثلاثة أكواب من الزبادي البلدي.
• كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب ونصف من شوكولاتة النوتيلا الذائبة.
• مقدار كوب إلا ربع من الزيت النباتي مثل زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق كبية من الماء
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي.
• ملعقة صغيرة إلا ربع من البيكنج بودر.
• كمية من الجوز للتزيين.
• قطر أو شربات لسقي البسبوسة حسب الحاجة.

خطوات تحضير البسبوسة بالنوتيلا:

1. قومي بنخل الدقيق لإزالة أي شوائب والتأكد من أنه نظيف تماماً.
2. ضعي دقيق السميد في وعاء عميق ثم أضيفي إليه السكر وقلبي.
3. يضاف البيكنج بودر وجوز الهند المبشور وتقلب المكونات معاً.
4. يضاق السمن إلى الخليط وتمزج المكونات معاً بملعقة أو باليد.
5. ابدأي بإنزال النوتيلا وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
6. أحضري صينية الفرن وقومي بدهنها بزيت من الداخل والجوانب حتى لا تلتصق بها البسبوسة أثناء التسوية.
7. ضعي خليط البسبوسة في الصينية مع مساواة السطح والجوانب.
8. زيني البسبوسة بالجوز بشكل متفرق بحيث يكون في كل قطعة واحدة من الجوز.
9. أشعلي نار الفرن على حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يسخن.
10. أدخلي الصينية الفرن الساخن واتركي البسبوسة على الرف الأوسط لمدة خمسة وعشرين دقيقة كاملة.
11. تحققي من نضج البسبوسة وتأكدي أنها أخذت اللون المناسب.
12. قومي بتحضير القطر المكون من سكر وماء وليمون بالطريقة المعتادة.
13. أخرجي الصينية من الفرن ثم أضيفي القطر مباشرة ويجب أن يكون ساخناً وكذلك البسبوسة.
14. أضيفي القدر المناسب واتركي البسبوسة تتشربه ثم قطعيها وقدميها.
15. لا تجعلي الشراب كثير السكر حتى لا تكون البسبوسة حلوة أكثر من اللازم.