ابهريهم بشطارتك وحضري الجبنة الرومي الاصلية في المنزل بدون تكلفة وبنفس الطعم الجاهز
ابهريهم بشطارتك وحضري الجبنة الرومي الاصلية في المنزل بدون تكلفة الجبنة الرومي واحدة من أنواع الجبن التي يتم تناولها يوميا على وجبة الإفطار وفي أي وقت على مدار اليوم، وقد يتم استخدامها في تحضير بعض أنواع الطعام التي تضيف مذاق جيد للوجبة، ومن الأفضل أن يتم تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسهلة من خلال بعض المكونات الأساسية التي نتعرف عليها مع مجموعة من الخطوات البسيطة التي تساعد في التحضير كما التي توجد في المحلات، وقد نقوم بتوضيح طريقة تحضيرها من خلال لبن الجاموسي لتكون ذات لون فاتح.
الجبنة الرومي الاصلية في المنزل بدون تكلفة
من الأفضل أن تقومي بتحضير كل الأطعمة في المنزل بدلا من أن تقومي بشرائها من الخارج، وهذا يتم من خلال مجموعة من المكونات البسيطة التي تساعدك في تخضير الجبنة الرومي بطعم أفضل من المحلات بكثير، وهذه المكونات هي:
مكونات تحضير الجبن الرومي
- كيلو حليب جاموسي.
- كيلو زبادي.
- كيلو قشدة.
- ثلث كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من الفلفل.
- ملعقة ملح.
- واحدة من البطاطس.
- قطعة شاش.
طريقة تحضير الجبن الرومي
- يتم تحضير الجبن الرومي من خلال وضع حلة كبيرة على النار ومن ثم يتم وضع الحليب فيها وتركه حتى يغلي تماما.
- وبعدها يضاف الزبادي على الحليب ويترك لمدة خمس دقائق ويتم تقليبه بعد ذلك.
- ومن ثم يتم إضافة الثلج للخليط ويتم التقليب جيدا ووضع الملح والفلفل الحصوات وتقلب المكونات.
- وبعدها يتم سلق البطاطس في كمية من الماء ويتم إضافتها على المكونات وبعدها تضاف كمية من القشدة.
- وبعد ذلك يتم خلط المكونات حتى تتجانس تماما وتصبح خليط متساوي.
- ومن ثم يتم تصفية جميع المكونات باستخدام شاشة نظيفة تماما ومن ثم يظل لمدة يوم كامل
- وبعدها يتم الضغط على المكونات حتى تتخلص من الماء الموجود فيها ومن ثم يتم تغيير الشاشة في اليوم الواحد مرتين.
- ومن ثم يتم تحضير وعاء ويتم وضع الجبنة بداخله ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة حتى يتم استخدامها سواء بالبشر أو من خلال الشرائح.
- وبهذه الطريقة تتمكنين من الحصول على جبن رومي بمذاق جيد وجميل للغاية أفضل من الموجود في المحلات
فوائد الجبن الرومي
يمتاز الجبن الرومي باحتوائه على الكثير من الفوائد، وذلك خلاف طعمه اللذيذ الذي يفضله الكثيرين، وتتلخص فوائد الجبن الرومي فيما يلي:
- تُعد عنصرًا غنيًا بالكالسيوم الضروري لصحة العظام وكذلك الأسنان.
- كما أنه غني بمجموعة الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ، فيتامين ب
- إضافة إلى ذلك تُعد الجبن الرومي ذات أهمية لصحة المعدة نظرًا لاحتوائها على فطر البنسيليوم
- تمتاز أيضًا بكونها قادرة على معالجة تقرحات المعدة.
- أما عن الميزة الأغرب وهي استخدامها لمعالجة النحافة حيث تمتاز بقدرتها على زيادة الوزن
تعليقات