كيكة الخلاط السريعة اليومية اعمليها في 10 دقايق

تعد كيكة الخلاط السريعة من أنواع الكيكات والحلويات السريعة المحببة لدى جميع الأشخاص، ويمكن عملها وتنفيذها في البيت بكل سهوله في الخلاط الكهربائي، ويمكن عملها بأكثر من نكهة، منها كيكه الشوكولاته أو كيكة البرتقال أو كيكة البسكويت الشهيرة.

ومن أهم مكوناتها الدقيق المخصص بالحلويات والسكر الناعم والبيض، فمن خلال تلك السطور القادمة سوف نوضح لكم متابعينا الكرام بالتفصيل مقادير الكيك وخطوات عملها بالتفصيل.

كيكة الخلاط السريعة اليومية:

تعتبر الكيكة واحدة من الحلوى التي لديها مذاق شهي ومميز كما يتم تحضيرها بالتحديد في وجبة الإفطار لأنها خفيفة ولا تشكل عبء على المعدة ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على خطوات تحضير الكيكة.

خطوات تحضير الكيكة العادية:

يتم تحضير الكيكة العادية بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة والمقادير كالتالي:

• كأسان من الدقيق.
• كأس من الحليب.
• كأس من السكر.
• نصف كأس من الزيت.
• خمسة بيضات.
• ثلاثة ملاعق من الفانيليا.
• ثلاثة ملاعق من البيكنج بودر.
• كريمة.
• فراولة للتزيين.

خطوات تحضير الكيكة العادية:

يتم تحضير الكيكة العادية بخطوات بسيطة وهي كالتالي:

1. أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من السكر والزيت والحليب والفانيليا في إناء ويتم خلط المقادير مع بعضها البعض.
2. القيام بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم يتم التقليب لحين أن يصبح الخليط متجانس.
3. بعد ذلك يتم دهن قالب الكيك بالزيت ثم يتم رش الدقيق عليه.
4. القيام بإضافة الخليط إلى القالب ثم يتم تسخين الفرن.
5. بعد ذلك يتم وضع القالب في الفرن وتركه لمدة خمسة وعشرين دقيقة ثم يتم إخراجه من الفرن.
6. بعد ذلك يتم توزيع الكريمة على الناحية العلوية من الكيك العادي.
7. يتم تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ثم يتم توزيعها على الكريمة.

مقادير تحضير كيكة البرتقال:

• كأسان من الدقيق الأبيض المنخول.
• كأس من عصير البرتقال.
• كأس من السكر الأبيض.
• أربعة بيضات.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف كأس من زيت الذرة.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة البرتقال:

1. أولًا يتم تسخين الفرن ثم يتم الحصول على صينية ورشها بالزبدة والدقيق وتركها جانبًا.
2. بعد ذلك يتم خلط البيض والسكر بالاعتماد على المضرب الكهربائي ثم يتم إضافة الزيت أو الزبدة بصورة تدريجية إلى الخليط.
3. القيام بإضافة كأس من عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى الخليط ثم يتم الاستمرار في التقليب.
4. بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر والفانيليا ورشة الملح إلى الدقيق مع الاستمرار في الخلط.
5. يتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية إلى خليط البيض.
6. والسكر مع الاستمرار في الخلط لحين أن يتشكل لديكم عجينة متماسكة.
7. القيام بوضع الخليط في الصينية وتركها لمدة ثلث ساعة ثم يتم تخفيف النار وتركها لحين أن ترتفع وتنضج ويتغير لونها ثم يتم إخراجها وتقديمها وبالهناء عليكم.

مقادير كيكة الشكولاتة:

1. 2 كوب دقيق.
2. ملعقتان كاكاو خام.
3. كوب سكر.
4. فانيليا.
5. كوب ونصف حليب.
6. بيكينج بودر.
7. نصف كوب زيت

طريقة تحضير كيكة الشكولاتة:

1. بالأول قومي بنخل الدقيق جيدا، ثم اتركيه جانبا.
2. ضعي بالخلاط الزيت والحليب والكاكاو والفانيليا والسكر، قومي بالخلط لمدة عشر دقائق.
3. ضعي على الدقيق البيكينج بودر واخلطيهم، ثم ضعي الخليط السابق على الدقيق واخلطيهم.
4. بعد ذلك نضع عجين الكيك في قالب ونضعه بالفرن حتى ينضج.