طريقة عمل السينابون في المنزل خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة واحلي من الجاهز

طريقة عمل السينابون بالصوص الأبيض هو نوع من الحلويات الغربية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، ويتميز هذا النوع من الحلويات بنكهة مميزة وشهية تجعل من يتناولها يعشقه، والكثير من الأشخاص يذهبون إلى محلات الحلويات لشرائه بالرغم من غلو ثمنه، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة طريقة عمله في المنزل، لذلك قد وفرنا لكم هذا المقال لنتعرف معكم على أفضل وأسهل طريقة لعمل هذا الصنف الرائع.

طريقة عمل السينابون

لعمل حلوى السينابون اللذيذ يجب الحصول على بعض المكونات البسيطة التى تعتبر متوفرة في كل مكان، والمكونات هي:

1. 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
2. كوب من اللبن الدافئ.
3. عدد 2 من البيض.
4. نصف كوب من السكر.
5. 2 ونصف ملعقة من الخميرة البيرة.
6. نصف كوب من الزبدة.
7. ملعقة صغيرة من الملح.
8. مكونات الحشو.
9. كوب من السكر البني.
10. نصف كوب من الزبدة.
11. 2 ملعقة كبيرة من القرفة.

طريقة تحضير السينابون

من خلال إتباع الخطوات التالية يمكنك عمل السينابون الأبيض اللذيذ بكل سهولة:

1. نحضر وعاء عميق ونضع به اللبن والخميرة مع ملعقتين من السكر، ونخلطهم جيدا ثم نتركهم لكي تتفاعل الخميرة.
2. بعد أن يتم تفاعل الخميرة نضيف إليهم السكر والبيض والزبدة والدقيق والملح، ويتم خلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
3. نقوم بعد ذلك بتغطية العجين بقطعة من القماش في مكان دافئ حتى تختمر ويزيد حجمها.
4. يتم بعدها فرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق.
5. لتجهيز الحشو نضع كلا من السكر والقرفة ونخلطهم مع بعض.
6. نحضر الزبدة ونقوم بوضعها على العجينة كلها ثم نضع عليها السكر بالقرفة.
7. نقوم بلف العجينة حتى تصبح على شكل رول.
8. نقوم بقطع العجينة قطع متوسطة ومتساوية بالسكين.
9. يتم إحضار صينية مدهونة من الزبدة ونضع بها قطع السينابون مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى.
10. نترك الصينية لتختمر العجينة مرة أخرى.
11. نضع الصينية على فرن شديد الحرارة لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
12. تزيين السينابون نضع كلا من سكر مع نصف ملعقة فانيليا مع ثلاث ملاعق لبن ونخلطهم حتى نحصل على خليط متجانس.
13. بعد إخراج الصينية من الفرن نضع عليها الخليط السابق بعد أن تبرد، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.