طريقة بسكوت العشر دقائق السريع واللذيذ
بسكوت العشر دقائق ، أسهل وأسرع بسكوت من الممكن أن نقوم بعمله ونحصل على الطعم الرائع للبسكوت الهش من الداخل ومقرمش من الخارج.سنشرح لحضراتكم مقادير بسيطة لعمل صاج من بسكوت العشر دقائق، ويمكنكم مضاعفة المقادير لزيادة الكمية بحسب الرغبة. وأهم شئ في المقادير هي الزبد المستخدمة والتي يعتمد عليها البسكوت بشكل كبير ، فيجب استخدام نوع ذو جودة عالية من الزبد. ووضع مقادير الزبد مضبوطة. ويجب أن يكون الزبد في درجة حرارة الغرفة حتى يعطى القوام المطلوب للبسكوت. ولا يحتاج ذلك النوع من البسكوت إلى التزيين مطلقا فيتم تناوله كما هو دون أي مكونات أو إضافات أخرى.
مكونات عجينة بسكوت العشر دقائق
ألذ وأسرع بسكوت من الممكن القيام به في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة. ومن أنواع الحلوى المفضلة في فصل الشتاء . فهو يضفي لمسه دافئة في المنزل ورائحته المميزة أيضا تجعله لا يقاوم. ومن الحلوى الخفيفة التي يمكن عملها في المنزل في دقائق معدودة وتناولها مع القهوة أو الشاي .ولعمل بسكوت اليوم نحتاج إلى بعض المكونات أو المقادير الأساسية التي هي أساس أي بسكوت.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من السكر البودر
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
خطوات بسيطة للغاية تمكنا من عمل البسكوت اليوم . أولا نقوم بخلط الزبد مع السكر في وعاء عميق، وباستخدام المضرب الكهربائي نخفقهم جيدا معا حتى نحصل على لون فاتح وقوام هش بدرجة كبيرة. بعدها نقوم بإضافة كوب الدقيق، ونخفق جيدا. سيصبح القوام مشابه لفتات الخبز. نقوم بجمع العجينة باليد ونجعلها على هيئة أسطوانة للحصول على أفضل النتائج يفضل تغليفها بورق الزيد .ووضعها بالبراد لمدة ساعتين.نقوم بتحضير الفرن وتسخينه على 180 درجة مئوية. وتثبيت الصاج في الرف الأوسط. نقوم بوضع ورق زبده على الصاج. ومن ثم تشكيل العجينة بقطعه بالسكين لقطع دائرية بسمك 1 سم.ومن ثم نقوم بتسويته لمدة 10 دقائق في الفرن وتركه يبرد وتزيينه بعدها.
تعليقات