باسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة البسبوسة (الروانى) هشة وخفيفة كالقطن بانجح واسهل طريقة والطعم خطير
باسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة البسبوسة (الروانى) ، كيكة الرواني من أفضل أنواع الكيك الذي يمكن القيام بتحضيرها في البيت بطريقة سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها معاً خلال الخطوات التي سوف نستعرضها عليكم، فكل أم تحتاج إلى التعرف على طريقة عمل كيكة الرواني في البيت.
باسرار الشيفات.. طريقة عمل كيكة البسبوسة (الروانى)
نقدم لكم طريقة عمل كيكة الرواني في البيت بأفضل المكونات المفيدة جداً للأطفال والكبار ويتم تحضيرها بهذا الشكل:
المقادير:
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 3/4 كوب سميد.
- 3/4 كوب سكر.
- 5 حبات بيض.
- 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملعقة كبيرة جوز هند.
مقادير الشربات:
- 2/1 كوب عسل أبيض.
- 2/1 كوب ماء ساخن.
مقادير تزين وجه كيكة الرواني:
- 3 كوب جوز هند.
- 3 كوب فستق مجروش.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بتحضير الكيك من خلال إحضار وعاء عميق ضعي البيض والسكر والفانيليا وخفقيهم معاً بالمضرب الكهربائي.
- بعد أن تحصلين على قوام كريمي احضري وعاء أخر الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح وقلبي المكونات مع بعضها.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض وخفقي المكونات مع بعضها.
- ومن ثم يتم خفق المكونات مع بعضها باتجاه واحد حتى تصبح متجانسة وتحصلين على خليط كيك الرواني.
- ثم يتم إحضار صينية الفرن ودهنيها بقليل من الزيت ومن ثم ضعي بها خليط كيكة الروانيوادخلي الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة.
- بعد أن تنضج يتم خرجها من الفرن وتترك حتى أن تهدأ ومن ثم يتم تقديمها وبالهناء والشفاء.
- عليك بانتهاز وقت وضع الكيكة داخل الفرن وقومي بتحضير شربات كيكة الرواني.
- فقومي بوضع العسل الأبيض مع الماء الساخن وقلبيه جيداً حتى الذوبان.
- بعدها يتم سكبه على كيكة الرواني بعد خروجها من الفرن وزينيها بجوز الهند والفستق المجروش.
السر وراء نجاح تحضير كيك الرواني
هناك الكثير من الأسرار الذي تكون سبب في نجاح عمل كيكة الرواني في البيت من ضمنها التالي:
- وضع خليط الدقيق بالتدريج والقيام بخلطه بتجاه واحد.
- يمكن أن يتم الشربات العادي ولكن لابد من أن يكون خفيف.
- لابد من أن تكون كيكة الرواني أثناء وضع الشربات ساخنة.
أهم فوائد كيك الرواني
تمتلك كيك الرواني العديد من الفوائد التي تعم على الصحة ومنها ما يلي:
- تساعد على تقوية الجهاز المناعي.
- تناول كيكة الرواني يعمل على تحسين وظائف الكلى.
- كيكة الرواني تناولها يساهم على إسراع الهضم ويكون مفيد جداً للأشخاص الذين يعانون من سوء.
شارك
تعليقات