طريقة عمل الكريب بعجينة قطنية وطرية وبطعم زي الجاهز بأقل تكلفة
طريقة عمل الكريب، الكريب من اسهل واجمل الوجبات المفضله لدى الابناء يعشقة الكبار والصغار، لذالك تبحث دائما الامهات عن طريقة سهله لتحضيرة فى المنزل، وهو من الوجبات التى تتميز بمكوناتها القليلة الموجوده فى كل منزل، ويمكن تحضيرة بحشوات مختلفه حسب الرغبه، لذالك اليوم نقدم طريقة عمل الكريب فى المنزل بأقل التكاليف واسهل الطرق.
طريقة عمل الكريب
المكونات
- ٢كوب من الدقيق الابيض.
- ٢بيضه.
كوب من الماء. - كوب من الحليب السائل.
- ذرة ملح.
- يستبدل الملح بالفانيليا اثناء تحضير الكريب الحلو.
- شاورما دجاج للحشو.
الطريقة
- فى وعاء الخلاط الكهربائى نضع البيض والحليب والماء ونقوم بخفقهم جيدآ.
- فى وعاء بلاستك عميق نضع الدقيق مع ذرة الملح.
- نضف خليط البيض والحليب الى الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوى حتى لا تتكاتل العجينه.
- نحضر طاسة غير لاصقه ندهنها بقليل من الزيت.
- نضع الطاسه على نار متوسطه ونضع فيها كمية قليلة من عجين الكريب السائل.
- يترك على النار حتى ينضج.
- نقلب الكريب على الوجه الاخرحتى يأخذ اللون الذهبى.
- يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
- نكرر العمليه حتى ننتهى من الكمية الموجوده.
نقوم بحشو الكريب وغلقه جيدآ. - نضع الكريب على الشواية ويقلب على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبى.
- يقدم الكريب دائمآ مع الثومية.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخليه ومقطعه الى شرائح.
- بصل شرائح.
- حبة طماطم مقطعه الى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل اسود وبهارات دجاج.
- زيت نباتى.
- كمية قليلة من البقدونس المفروم.
الطريقة:
- فى وعاء على النار نضع الزيت مع شرائح البصل ونقوم بتشويحهم.
- نضع معهم شرائح الدجاج ونستمر فى التقليب حتى يتغير لونها.
- نضف اليهم الملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج.
- عند تسوية الدجاج نضع الطماطم مع البقدونس ونقلبهم جيدآ.
- ترفع الشاورما من على الناروتترك جانبآ حتى تهدئ من الحرارة وتصبح جاهزه للاستخدام.
طريقة عمل الثومية
المكونات:
- ٢معلقة كبيرة من المايونيز.
- ٢معلقة كبيرة من عصير الليمون.
- ٥فصوص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل اسود.
- بقدونس مفروم.
الطريقة:
- نضع الثوم مع المايونيزونخلطهم جيدآ.
- نضف اليهم عصير الليمون والملح والفلفل الاسود.
- نقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامآ.
- يفرغ الخليط فى وعاء التقديم ونضع على الوجه القليل من البقدونس المفروم.
طريقة عمل الكريب
يشكل الكريب هو من أهم الأكلات التي يقبل عليها الكثير من الكبار والصغار، كما يتميز الكريب بمذاقه الجميل ويمكن أن نقوم بتحضير سواء بحشوات حلو او حشوات حادق منها حشو السجق واللحم او قطع الدجاج الكرسبي والشاورمة، كما يمكن أن نقوم بتحضير عجينة الكريب نفسة بمكونات بسيطة ومنها الدقيق والبيض وهذا المكونات متوفرة في المنزل.
شارك
تعليقات