اعملي المايونيز بدون بيض بخطوات سهلة والطعم مثل الجاهز

طريقة عمل المايونيز بدون بيض، تريد كل أم أن تقوم بتحضير اشهى الصلصات بجانب الأطباق السريعة، خاصة البطاطس المقلية، والشاورما، لكي تسعد عائلتها، ومن أشهر هذه الصلصات هو المايونيز، لأنه يضيف نكهة مميزة للأكلات، ولكن الاطفال يحبونه بدون بيض، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل المايونيز بدون بيض.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المكونات

• ٧٥ جرام لبن زبادي.
• نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
• ١٢٠ جرام من زيت الزيتون.

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض

1. اسكبي لبن الزبادي في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه الخل، والملح، ثم امزجي المكونات جيدا لمدة سبع دقائق.
2. بعد ذلك ضيفي زيت الزيتون إلى خليط لبن الزبادي، ثم اخفقي المكونات لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وحتى يتكون خليط متجانس وكريمي.
3. ثم اسكبي خليط لبن الزبادي في وعاء زجاجي، حتى يصبح مايونيز لبن الزبادي جاهز للتقديم.

طريقة عمل المايونيز بالجبن

المكونات

• ربع كوب كبير من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
• قطعة كبيرة من الجبن المثلثات.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
• ١٠ جرام من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير المايونيز بالجبن

• اسكبي زيت الذرة في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه الملح، والحليب، والفلفل الأسود، ثم اخفقي المكونات لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك ضيفي الخل، والجبن إلى خليط الحليب، ثم اخفقي المكونات حتى يتكون خليط متجانس وكريمي.
• ثم ضعي خليط اللبن في وعاء زجاجي، حتى يصبح مايونيز الجبن جاهز للتقديم.

طريقة عمل المايونيز بالخردل

المكونات

• ١٣٠ جرام من زيت الذرة.
• كأس صغير من الحليب.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
• ٧ جرام من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
• ملعقة صغيرة من خل الطعام.

طريقة تحضير المايونيز بالخردل

1. اسكبي الحليب في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه زيت الذرة، والخردل، ثم اخفقي المكونات لمدة عشر دقائق.
2. بعد ذلك ضيفي السكر، والملح إلى خليط الخردل، ثم امزجي المكونات لمدة كافية، حتى يتكون خليط متجانس وكريمي.
3. ثم ضعي خليط الخردل في وعاء زجاجي، حتى يصبح مايونيز الخردل جاهز للتقديم.

طريقة عمل المايونيز بالريحان والليمون

المكونات

• ثلاث صفار حبات بيض.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• أربع  ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
• ثلاث  ملاعق كبيرة من الريحان المهروس.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ٩ جرام من الفلفل الأسود