بدون كسل ولا أي مجهود حضري بان كيك الكوكوت السريع بدون حليب اقتصادي أفضل من المطاعم

طريقة عمل بان كيك بدون حليب بدون بيض هي واحدة من أسهل وأسرع الأطباق، يمكن تحضير حلوى البان كيك لوجبة الإفطار أو عشاء خفيف، قدم لعائلتك بان كيك الكراميل أو الشوكولاتة والفواكه الطازجة، تعتبر “البان كيك” من أشهر الحلويات في العالم ، وتعتبر من وصفات المطبخ الأمريكي وتقدم على الإفطار وتقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات، تعتبر “البان كيك” من أشهر الحلويات في العالم وتعتبر من وصفات المطبخ الأمريكي وعادة ما يتم تقديمها في وجبة الإفطار كما يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل: صوص الشوكولاتة والكراميل والعسل.

طريقة عمل بان كيك

مقادير عمل البان كيك بدون حليب أو بيض تتكون من:

•  طحين : كوب.
• سكر : ملعقة صغيرة.
• بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة.
• حليب : كوب.
• الزيت النباتي : ملعقة كبيرة.
• الماء : ملعقة كبيرة.
• الفانيليا : ملعقة صغيرة.
• الزبدة : 2 ملعقة كبيرة.

تحضير البان كيك في المنزل

• يُمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز في وعاء.
• يضاف الحليب والزيت والماء ومستخلص الفانيليا ويخلط جيدا ويترك لمدة 5 دقائق.
• سخني الزبدة في المقلاة على نار عالية حتى تذوب ثم اسكبي الكمية المناسبة من عجينة البان كيك واقليها حتى تصبح طرية.
• اقلب الجانب الآخر من البان كيك حتى يتحول لونه إلى البني.
• قدميها ساخنة مع القطر أو الفاكهة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

مقادير البان كيك الأمريكي تتكون من:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب وربع من الحليب السائل.
• بيضة واحدة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

تحضير البان كيك الأمريكي

• يُمزج السكر والملح والبيكنج بودر والدقيق ويخلط جيدًا.
• يُمزج البيض والحليب والزبدة المذابة جيدًا ثم يُوضع في تجويف وسط خليط الدقيق.
• اخلطي المزيجين معًا للحصول على عجينة متسقة.
• ضعي ربع كوب من العجينة السائلة في قدر على نار متوسطة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تبدأ في النضج.
• يقلب على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• كرر هذه العملية حتى تنفد مع إضافة الصلصة حسب الحاجة.