تحضير الفطائر الاقتصادية بالبطاطس والجبن الشهية بمكونات بسيطة وطعم لذيذ للغاية

الفطائر الاقتصادية بالبطاطس والجبن ، من أشهى وألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية وليست مكلفة، كما أنه تتميز بمذاق لذيذ وخاص ومحبب وشهي، كما تتميز بسهولة تحضيرها فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الفطائر الاقتصادية بالبطاطس والجبن.

مكونات الفطائر الاقتصادية بالبطاطس والجبن

تتكون هذه الفطائر من مكونات اقتصادية ومتوفرة في المنزل وليس مكلفة للغاية ومكوناتها كالتالي:

• مقدار ٣٠٠ جرام من البطاطس.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
• مقدار مناسب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• رشة من البابريكا الحارة أو العادية.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الفطائر الاقتصادية بالبطاطس والجبن بطريقة سهلة، وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بتقشير البطاطس ونقسم ثمرة البطاطس أربع أرباع ونغسلها جيدا، ثم نقوم بسلق البطاطس سلقة كاملة.
• وبعدما يتم سلق البطاطس جيدا نقوم بوضعه في وعاء ونقوم بهرسه جيدا وهو ساخن ونضيف إليه البهارات والدقيق.
• وعندما نقوم بإضافة البهارات والدقيق نقوم بمزجهم جيدا مع البطاطس المهروسة حتي تتجانس جميع المكونات.
•  وبعدما تمتزج وتتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض وتصبح مزيجا واحدا نقوم بقوم بتكوير كمية البطاطس إلى كور متوسطة الحجم.
• ثم نقوم بفرد كرة البطاطس بواسطة اليد ونضع فوقها بعض الجبنة الموزاريلا ثم نغلقها ونكورها مرة أخرى ونقوم بالضغط عليها قليلا.
• ونكرر الأمر مع جميع الكمية حتى ننتهي منها جميعا.
• ثم نقوم بتحمير كل فطيرة في طاسة على نار هادئة مدهونة بالزيت أو الزبدة من الجهتين.
• ثم تكون الفطائر بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن تناولها مع الفطائر مثل صوص الجبنة الرومي أو الباربكيو أو المايونيز.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق من دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

• كوب إلا ربع من الكاتشب.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقتين من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا..
• ملح.
• ملعقة ثوم بودرة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.