بدون ماكينة.. لف ورق العنب والكرنب بالمقص بسرعة الصاروخ هتلفي اكتر من 3 كيلو بدون تعب

لف ورق العنب والكرنب بالمقص طريقة من الطرق الشائعة على مختلف منصت الطهي والتي من خلالها من الممكن أن يتم الف السريع لورق العنب وورق الكرنب ومن دون أن تكون هناك خطوات عديدة أو صعبة التطبيق حيث تعد هذه الطريقة من أهم الخطوات التي من الممكن أن تكون ميسرة على ربات البيوت أن تقمن بالإعداد لوصفة مميزة من أنواع المحاشي المشكلة، ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم الخطوات التي من الممكن أن نتبعها لعمل أفضل نوع محاشي ورقة يسهل تحضيرها من خلال طريقة اللف بالمقص.

لف ورق العنب والكرنب بالمقص

وصفة محاشي ورق العنب وورق الكرنب من الوصفات الأكثر شيوع والأقوى من حيث شعبيتها وكثرة من يفضلون تناولها حيث تعتبر الوصفات التي من خلالها يتم إثراء المائدة بأطباق يفضل الجميع تناولها وهي وجبة المحشي من ورق العنب وورق الكرنب والتي يكون من السهل لفها بطريقة بسيطة وهذا ما ييسر على ربة المنزل ويوفر الوقت والجهد، حيث تعتبر طريقة اللف بالمقص من الطرق الممتازة والتي من خلالها من الممكن عمل كميات كبيرة من الملفوف وبأقل وقت ممكن، ومن خلال الآتي توضيح للمكونات:

خطوات اللف لورق العنب والكرنب بالمقص

من أهم الخطوات التي تساعد في إنجاز ربة المنزل عمل المحشي من الخضار الورقي ما يلي:

• عليك البدء في التجهيز لورق العنب وورق الكرنب بالسلق في كمية مناسبة من الماء المغلي مع الكمون، أو السلق باستعمال فرن الميكرو ويف وهي طريقة سريعة جدا ولا تتطلب أي كمية مياه والسلق يتم خلال دقائق.
  بعد ذلك قومي باستعمال كوبين من الأرز مع القليل من البصل المبشور مع الثوم والصلصة والبقدونس والتوابل المنكهة للخليط.
• نقوم بتقطيع الورق مربعات باستعمال المقص وهذا ما يساعد في سرعة إنجاز عمل المحشي وحشوه ولفه بسرعة الصاروخ.
• قومي بالانتهاء من كل كمية الورق التي تتوفر لديك.
• بعد ذلك يتم نقل أصابع الملفوف في وعاء يكون مناسب ثم نقوم بوضع فيه كمية المرقة المناسبة حتى تتم التسوية.