حضري ألذ كيكة بسبوسة بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل مثل أكبر محلات الحلويات

هناك أنواع كثيرة من الكيكات ومن بين هذه الأنواع كيكة البسبوسة، وهي ذات طعم لذيذ لأنها تصنع من دقيق السميد التي يستخدم في صنع البسبوسة اللذيذة، الكثير يتساءل عن طريقة عمل كيكة البسبوسة، فيقومون بالبحث في جوجل أكبر محرك بحث، حيث مكونات كيكة البسبوسة تجدها موجودة في كل منزل، وتحتاج إلى وقت قصير بإعدادها حيث تستغرق عشر دقائق في الإعداد ونصف ساعة للتسوية، وتقدم باردة أو ساخنة، فالمصريون يحبون مبكية البسبوسة بجوز الهند، كما يمكن إضافة بعض من المكسرات علي الوجه.

مكونات كيكة البسبوسة

• كوبان ونصف من دقيق السميد الوسط.
• كوب من الحليب.
• 1 كوب من الزيت.
• كوب وربع من السكر.
• 20جرام فانليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• علبة من الزبادي.
• علبة متوسطة من القشطة.

طريقة عمل كيكة البسبوسة

• نقوم بوضع البيكنج بودر علي السميد ونخلطه جيدا ونضع نصف كوب من جوز الهند مع السميد ونتركه حتي نكمل باقي الخطوات.
• نشغل الفرن علي درجة حرارة 180درجة مئوية.
• نقوم بتدفئة الحليب لكي يذوب السكر جيدا.
• نستخدم الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع السكر والزيت والحليب معا في الخلاط.
• نقوم بخلط المكونات جيدا ثم نقوم بإضافة البيض ونخفقهم جيدا.
• ثم نضيف الفانيليا للتخلص من رائحة البيض الغير مستحبة.
• نقوم بإضافة المكونات السائلة علي خليط الدقيق والبيكنج بودر.
• نضيف الزبادي علي الخليط ونقلب ثم نقوم بوضع القشطة علي الخليط.
• نقوم بدهن الصينية الفرن بالزيت ثم نقوم برش بعض الدقيق حتي نسهل استخراج الكيكة من الصنية.
• نضع الكيكة في الفرن علي الرف الوسط الفرن.
• تترك الكيكة لمدة أربعين دقيقة.
• نخرج الكيكة من الفرن ونقوم بوضع كوبان من الشربات الساخن علي الكيكة.

مكونات شربات البسبوسة

• كوبان من السكر الأبيض.
• كوبان ونصف من الماء.
• ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
• فانيليا.
• عود من القرفة.

طريقة إعداد الشربات

• نقوم بوضع إناء علي النار ونضع به السكر ونضيف عليه الماء.
• توضع علي نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
• بعد الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون.
• ثم نضع الفانليا وتوضع علي مبكية البسبوسة.