طريقة عمل بودرة السحلب ومشروبه فى المنزل بدون تكاليف

يعد السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة، والتى يحرص الكثير من الأشخاص على تناوله وخاصة فى فصل الشتاء، وذلك لأنه يقدم ساخن ويحتوي على مكونات مفيدة ومغذية جميعها تعطى الجسم الطاقة التى تولد الشعور بالدفء، لذلك تحرص الكثير من الأمهات عن طرق عمل بودرته فى المنزل وذلك لأن تكلفة شرائها من الخارج قد تكون مكلفة بعض الشئ، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير بودرة السحلب ومشروبه فى المنزل بالتفصيل.

مكونات بودرة السحلب ومشروبه

يتكون السحلب من مكونات بسيطة جداً وموجودة عند العطار وتكمن فى مكونات البودرة والمشروب وهى كالتالي:

مكونات البودرة

• كوب من اللبن البودرة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر.
• كوب من النشا.
• ١/٤ كوب من السمسم المحمص.
• كوب من دقيق الأرز.
• ١/٢ كوب من الفول السوداني المجروش.
• كوب من السكر البودرة.
• ١/٢ كوب من جوز الهند.
• ١/٤ كوب من عين الجمل المجروش.
• ١/٢ كوب من الزبيب.
• ١/٤ كوب من الفستق المجروش.
• لوز مجروش.

مكونات المشروب

• لبن سائل.
• بودرة سحلب.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل بودرة السحلب ومشروبه سهلة جداً جداً ولا تحتاج الى مجهود كبير ولا وقت فى تحضيرها وهى كمايلي:

1. نقوم بإحضار وعاء كبير  ونضع به اللبن البودرة والسكر البودرة والنشا ودقيق الأرز وملعقة الفانيليا.
2. ثم نضيف اليهم المكسرات المجروشة من جوز الهند والزبيب والفول السودانى والفستق وعين الجمل واللوز والسمسم المحمص.
3. نقلبهم مع بعض كويس جداً بواسطة المضرب السيلك اليدوي حتى يتداخلوا بعض كويس جداً.
4. ثم نحضر برطمان نظيف وجاف ومحكم الغلق ونضع به خليط البودر السابق لكى نحتفظ به، ولو عمملنا كمي كبيرة نحتفظ بها فى الثلاجة حتى لاتفقد المكسرات رائحتها.
5. ولعمل المشروب كوب واحد نقوم بإحضار كوب من اللبن السائل ونسيل عليه ملعقة كبيرة مليانة من البودر ونخلطهم مع بعض على البارد.
6. ثم نرفعها على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي ويصبح قوامه سميك مع اضافة مستك أو ماء ورد لكى تصبح نكهته مميزة.
7. نصب الخليط بعد ذلك فى أكواب التقديم مع المكسرات والقرفة وبالف هنا وشفا.

فوائد النشا للجسم

هناك العديد من الفوائد الصحية والمفيدة للنشا تتمثل فى بعض الفوائد التى سوف نعرضها عليكم وهى كمايلي :

1. يزود الجسم بالطاقة بسرعة كبيرة.
2. يعد بديل مناسب جداً لدقيق القمح للاشخاص الذين يعانون من حساسية القمح.
3. يتم تعديل خصائصه ليجعله قابل للهضم بشكل كبير.
4. يستخدم فى العديد من الأكلات والحلويات ليعطيها القوام الثقيل.

فوائد اللبن البودرة

هناك بعض الفوائد لللبن البودرة سنذكر بعضها فيما يلي:

1. يمكن تخزينه لفترة طويلة على عكس اللبن السائل.
2. غير مكلف بالنسبة لمنتجات الألبان الأخرى.
3. يستخدم فى المعجنات وفى أنواع الحلويات المختلفة وفى الطبخ أيضاً.
4. يحتوي على فيتامين ك الذى يحد من تخثر الدم وتجلطه ويساعد فى تنشيط الدورة الدموية.

فوائد السمسم

هناك العديد من الفوائد الصحية السمسم وسوف نتعرف على بعض هذه الفوائد فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. يساعد فى الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك.
2. يساهم فى خفض ضغط الدم المرتفع وبالتالي يحمي من امراض القلب.
3. يعمل على تقليل الدهون الثلاثية الدم بنسبة قليلة.
4. يحتوى على العديد من مضادات الأكسدة المهمة لصحة الخلايا، ومنع تكون الخلايا السرطانية.

فوائد الفستق للجسم

هناك العديد من الفوائد الصحية للفستق سوف نتعرف عليها فيمايلي:

1. يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تساعد فى تقليل نسبة الكوليسترول الضار فى الدم.
2. تناول الفستق يعمل على تعزيز مستويات السكر فى الدم.
3. غنى بالألياف التى تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتعزز بكتيريا الأمعاء الصحية.
4. يعمل على انقاص الوزن حيث انه يحتوي على الألياف التى تعطي احساس بالشبع والأمتلاء.