طريقة عمل عجينة الحليب الطرية الهشة بمكونات اقتصادية لعمل أشهى المخبوزات السخنة

تعتبر عجينة الحليب من الوصفات التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت والذي يرغبون في تحضيرها في المنزل حيث تعتبر المعجنات من الوصفات المهمة بالنسبة للعديد من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار حيث يمكنكم من خلال عمل عجينة الحليب يمكنكم عمل العديد من المخبوزات المختلفة بجميع الأشكال والأنواع المختلفة، كما لا نحتاج عجينة الحليب إلى العديد من المكونات بل يمكنكم عملها أيضا في وقت قليل للغاية فهي لا تحتاج إلى مجهود كبير أيضا كما تعتبر المعجنات من الوجبات الغذائية الرائعة إلى جانب كوب من الشاي أو كوب من الحليب نظرا لمذاقها الرائع للغاية والقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها، وتعد العجينة الهشة الطرية هي أساس نجاح عدل المخبوزات في المنزل تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل عجينة الحليب الطرية الهشة بكل سهولة في المنزل.

طريقة إعداد عجينة الحليب القطنية

أولا نحتاج عجينة الحليب القطنية إلى مجموعة من المقادير السهلة والبسيطة للغاية ومن بين هذه المقادير:

• خمسة أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ماء دافئ.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• كوب من الزبدة.
• القليل من الملح.

طريقة تحضير عجينة الحليب القطنية

تبحث العديد من ربات البيوت عبر محرك البحث جوجل عن طريقة عمل عجينة الحليب القطنية بكل سهولة في المنزل لضمان نجاح جميع المعجنات التي يقوم ا بصنعها تابعوا معانا خطوات التحضير كما يلي:

• اخلطي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
• تُمزج المكونات الجافة (الدقيق والملح ومسحوق الخبز) في وعاء عميق وتخلط جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات.
• ثم تضاف الزبدة إلى الخليط بعد ذوبانها على النار وتستمر في التقليب.
• صب الخميرة المذابة في الماء في الخليط أضف كمية قليلة من الماء الدافئ إليها واعجن المكونات لمدة عشرين دقيقة.
• ننقل العجين إلى مكان دافئ وقد سبق أن غلفناه بكيس بلاستيكي ونتركه لينتفخ لمدة ثلاثين دقيقة.
• بعد الوقت المحدد اعجنها مرة أخرى غطيها مرة أخرى واتركيها لمدة ساعة.
• نحضر صينية خبز وندهن قاعها وجوانبها جيداً بالزبدة المذابة ثم نضع العجينة فيها بعد تقطيعها إلى كرات صغيرة ونحشوها بالحشوة المفضلة لديك.
• نضع صينية الخبز في الفرن ونضبطها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى يتحول لون وجهه إلى الأحمر ثم نخرجه.