عندك قرعة ماء فارغة حضري ألذ وأسرع ميني بيتزا في المقلاة بدون خميرة ولا بيض في 10 دقائق
تعتبر البيتزا هي من الاكلات المفضلة لدى معظم الأشخاص سواء الكبار والأطفال فهي من الأكلات الخفيفة التي لا تحتاج إلى وقت لتحضيرها وكذلك هي من أكثر الأطعمة التي تحرص معظم الأمهات على تقديمها لأطفالهم عند الذهاب الى المدرسة وبالإضافة لذلك فيمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة حيث أنها هي من الوجبات التي يمكن تخزينها داخل الفريزر لاستخدامها في وقت لاحق من خلال تسخين مرة أخري وكذلك تعتبر من الوجبات التي تحتوي علي العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاج الأطفال في مراحل عمرهم الأولى وهنا في هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة تحضير الميني بيتزا في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات من المنزل.
مقادير عمل الميني بيتزا في البيت
هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من المكونات فهي من الوصفات السهلة وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
- نصف كيلو من الدقيق.
- ٣ ملاعق كبيرة من الزيت.
- ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- ٤ ملاعق صغيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- كمية من الماء الدافئ للعجن.
- ٥ ملاعق من الزبادي.
مقادير الصلصة
- ٢ ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 1 كوب من عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- رشة من الزعتر.
مقادير الحشوة
تتضمن مقادير الحشوة في بعض المكونات البسيطة وهذه المكونات هي:
- نصف كوب من الزيتون المخلي
- ٤ ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف من البصل المفروم
- ٢ ملاعق كبيرة من بقدونس مفروم ناعم
- شرائح من الفلفل الألوان
- سوسيس أو لحمة مفرومة أو فراخ على حسب الطعم المفضل
- شرائح من الطماطم.
طريقة تحضير الميني بيتزا
تعد البيتزا من الوصفات السهلة في تحضيرها ولا تستغرق وقت طويل لتجهيزها و طريقة التحضير هي:
- نحضر إناء كبير نضع في جميع المكونات الجافة التي تتمثل في الدقيق والملح والسكر وكذلك الخميرة واللبن البودرة مع إضافة الزبادي والزيت بالتدريج ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى يمكن الحصول على عجينة طرية وناعمة
- نضع قليل من الزيت ثم نضع بها العجينة وتترك لتختمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع إلى دائرة صغيرة
- نضع فوقها الصلصة ثم نقوم بوضع الحشو على حسب الرغبة مع إضافة شرائح من البصل والطماطم وكذلك الفلفل
- يفضل وضع الميني بيتزا مدة لا تقل عن 10 دقائق داخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة.
البيتزا من ألذ المأكولات وتعتبر الميني بيتزا معشوقة الاطفال والكبار ويمكن اعدادها بسهولة في المنزل باستخدام قرعة ماء فارغة والحصول على بيتزا مثل المحلات في وقت قصير للغاية في أقل من عشر دقائق يمكن إضافة حشوات كثيرة للبيتزا مثل حشوات الجبنة الموتزريلا وايضا حشوات اللحمة المفرومة أو الدجاج أضف قطع من المكون التي تحبه الي عجينة البيتزا لتحصل على بيتزا لذيذه فيوقت بسيط ثم ضعيها في الفرن كما ذكرنا فى الخطوات السابقة وستقومي بتكرار التجربه مرة اخري
تعليقات