تحدي عمل وليمة البط في الفرن الاقتصادي بألذ تتبيلة على الإطلاق

تتبيلة رهيبة البط المحشي بالفرن والطعم حكاية، البط المحشي من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص حيث أنها من الأكلات التي يتم تحضيرها في العزائم والمناسبات و السفرة الرمضانية بالرغم من أن هذه الاكلة دسمة إلا أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم لذلك سوف نعرض لكم اليوم في هذا المقال أفضل طريقة البط المحشي بالفرن.

طريقة تتبيلة البط المحشي بالفرن

من خلال المكونات التالية سوف نحضر تتبيلة البط المحشي الرهيبة ومكوناتها تتمثل في الآتي.

• بطة حجم متوسط.
• كوب ونصف كوب من الأرز.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعب مرقة دجاج.
• الكبد والقوانص.
• ورق لورا.
• 2 ملعقة صغيرة من كاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• توابل للشوي.

طريقة التحضير

في خطوات بسيطة وسهلة يتم عمل تتبيلة البط يرجى اتباع الاتي:

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به البطة ثم يتم تقطيعها وتنظيفها جيدا بالدقيق لنتخلص من الرائحة.
• يتم وضع البطة في ملح وخل ودقيق ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.
• بعد التأكد من التنظيف الكامل للبطة يتم عمل التتبيلة.
• يتم إحضار وعاء مناسب ثم نضع به كلا من الكاتشب والزبادي وتوابل الشوي والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
• يتم بعد ذلك تقليب المكونات جيدا ثم نضعهم على البطة.
• من الممكن إضافة المكونات إذا كانت لا تكفي.
• يتم إضافة ملعقة من الزبدة على البطة ونتركها ليلة كاملة.
• ثم بعد ذلك يتم عمل التتبيلة.
• يتم إحضار مقلاة ونضعها على النار ثم نضع مكعب من الزبدة بصلة كبيرة مبشورة.
• بعد أن يصل البصل إلى اللون الذهبي يتم وضع الأرز وقليل من الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
• يتم وضع الحشو داخل البطة ثم يتم تغليفها في كيس حراري.
• ثم بعد ذلك يتم وضع الكيس الحراري داخل صينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين حتى يتم النضج.
  ثم نخرج البطة ويتم فتح الكيس ونحصل على البطة بالتتبيلة اللذيذة.