أسهل طريقة عمل خبز الشاورما في البيت بمكونات اقتصادية لأفضل مذاق

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت في هذا المقال أسهل طريقة عمل خبز الشاورما في البيت خطوة بخطوة وبمكونات اقتصادية فقط، حيث أن الشاورما تعتبر من أشهر الأكلات التي يحبها كل الأشخاص في الوطن العربي، ويتم شرائها من الخارج بتكلفة كبيرة، ولذلك نقدم لكم طريقة تحضير العيش في البيت بكل سهولة والذي يحتوي على قيم غذائية كبيرة ويمكن تحضيره بدون مجهود وفي أسرع وقت.

طريقة عمل خبز الشاورما في البيت

المكونات:

• 3 كوب من الدقيق الأبيض.
• رشة صغيرة من الملح.
• رشة صغيرة من السكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير:

• أولاً نضع الدقيق في بولة واسعة وعميقة، ونضيف له الزيت.
• نقلب المكونات مع بعضها بشكل جيد، ثم نقوم بوضع الملح.
• ونضيف الماء بشكل تدريجي، ونعجن باستمرار حتى تتكون لدينا عجينة ذات قوام متماسك.
• نغطي العجينة ونتركها جانباً لكي ترتاح حوالي نصف ساعة.
• بعد ذلك نقطعها إلى قطع ذات حجم متساوي.
• وعلى سطح مرشوش بالدقيق نقوم بفرد العجينة بالنشابة على شكل دائري حتى نحصل على سمك رقيق.
• ونكرر هذه الخطوة مع العجينة كلها، ثم نقوم بوضع الطاسة الغير لاصقة على النار.
• وبعد أن تسخن نضع الخبز عليها ونسويه على الجانبين.

طريقة أخرى لعمل خبز الشاورما في المنزل

المكونات:

• 5 كوب دقيق أبيض.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• 2 ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من الملح.
• رشة سكر.
• 2 كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• في بولة نمزج كلاً من السكر والماء الدافئ مع بعضهما البعض، ونقوم بإضافة الخميرة ونقلب باستمرار.
• بعد ذلك نضيف الدقيق والماء والملح والزيت، ونعجن باستمرار حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير ملتصقة باليدين.
• نقسم العجينة إلى كرات بالعدد الذي نرغب به.
• ونفردها بعد ذلك بالنشابة على سطح به دقيق، حتى نصل إلى السمك المراد الوصول إليه.
• ونقوم بتسويتها على النار مثل الطريقة السابقة، ونكرر هذه الخطوة مع الكمية كلها من العجين.
• وبالتالي يكون الخبز جاهز للحشو، نضع به حشو الشاورما ونضعه في طاسة على النار ليأخذ اللون الذهبي فقط.