سر وصفة عمل البطاطس المقرمشة والمحمرة بملعقة واحدة من هذا المكون

البطاطس تعتبر من الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص حوال العالم وتعتبر من الأطباق الرئيسية ايضا في العديد من البيوت كما تعتبر من المقبلات المفضلة لدي العديد من الأشخاص حيث يعتمد عليها العديد من الصغار في عمل سندوتشات البطاطس المقلية مع الكاتشب، كما يمكنكم الحصول على بطاطس مقرمشة من خلال إضافة مكون سوف يساعد جميع ربات البيوت في الحصول عليها مقرمشة حيث تعتبر من الطرق الصعبة للغاية التي يعاني منها العديد من الأشخاص تابعوا معانا.

عمل البطاطس المقرمشة

حبات البطاطس حسب الرغبة.
ملعقة من البيكنج بودر
ملعقة من ملح الطعام.
زيت القلي.

طريقة البطاطس المقرمشة

يمكنكم تحضير البطاطس المقرمشة بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:
اولا يجب عليكم تقشير البطاطس ثم يتم غسلها بصورة جيدة ثم يتم تقطيع البطاطس اصابع متوسطة الحجم.
ثم يتم إضافة ملعقة من البيكنج بودر حيث يعمل هذا المكون على تقليل تشرب البطاطس الزيت وبالتالي يمنحك المقرمشة الذي ترغبون في الحصول عليها.
ثم بعد ذلك يتم إضافة ملعقة من الملح ويتم التقليب بشكل جيد بعد تقليب البطاطس مع البيكنج بودر تترك لمدة ١٥ دقيقة كاملة ويفضل أن يتم تركها خلال تلك الوقت في الفريزر في الثلاجة
ثم يتم إجراء ماء ساخن ونقوم بوضعه على البطاطس ويتم التقليب ثم يتم قلي البطاطس في الزيت.
نقوم بتسخين طاسة تحتوي على زيت على نار متوسطة ثم يتم وضع البطاطس في الزيت كما يجب عليكم وضع كمية بسيطة من البطاطس في الزيت حتى لا تتعجن اصابع البطاطس بسبب أنه فوق بعضها البعض ثم يتم اكمال الكمية الباقية بنفس الطريقة ونتركها حتى تصبح أن لوني ذهبي ويتم تقديمها ساخنة بالهنا والشفا.