بدون كحت.. أسرع طريقة لتنظيف الكرشة هتتقشر في ثواني وهتبقي قشطة وطريقة التخلص من الزفارة

بدون كحت.. أسرع طريقة لتنظيف الكرشة هتتقشر في ثواني من أكثر عمليات التنظيف إزعاجًا وكرهًا بالنسبة لربات البيوت هي طريقة تنظيف الكرشة، فالكرشة هي جزء من أجزاء الحيوانات التي نقوم بذبحها وخاصة عند تقديم الأضحيات في عيد الأضحى المبارك، ولأن الحيوانات تقوم بأكل أي شيء أمامها فأجزاءها الداخلية تكون مليئة بالسموم والميكروبات ويجب تنظيفها جيدًا سواء هي أو الممبار أو الفشة ويجب التأكد من قتل السموم والفيروسات التي تترسب في دواخلها، وسنوضح لكم اليوم أكثر من طريقة لتنظيفها بمكونات مختلفة.

أسرع طريقة لتنظيف الكرشة هتتقشر في ثواني

• أحضري وعاء عميق كبير وقومي بوضع كمية من النار بداخله.
  ثم ضعيه على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكرشة إلى الماء المغلي حتى تغلي معه.
• بعد أن تغلي الكرشة في الماء قومي برفعها من على النار وأزيلي الدهون والأجزاء البارزة عليها بواسطة سكين حاد واكشطي هذه الدهون جيدًا حتى يتحول لون الكرشة إلى اللون الأبيض.
• ثم بعد ذلك ضعي الكرشة البيضاء في وعاء به كمية من عصير الليمون والماء والخل الأبيض.
• انقعيه بداخلها حتى تزول رائحة زفارة الكرشة ثم قومي بشطفها بالماء النقي وابدئي في تحضيرها.

كيفية تنظيف الكرشة بالأسبرين

يمكنكم استخدام الأسبرين الأبيض المتاح في أي صيدلية لتنظيف الكرشة من الأوساخ والسموم من خلال اتباع الخطوات التالية:-

• قومي بوضع الكرشة في قدر معدني مناسب لحجمها وبه كمية من الماء تكفي لتغطية الكرشة.
• اتركيها على النار لمدة ربع ساعة في الماء.
• الماء الساخن يمكنه قتل أي سموم وبكتيريا عالقة في الأطعمة وينقيها منها.
• أحضري وعاء آخر وبه كمية من الماء المغلي وأضيفي إليه قرصين من الأسبرين وقلبيهم في الماء حتى يذوب به.
• ضعي الكرشة الساخنة في وعاء الأسبرين والماء واتركيه بداخله لعدة دقائق حتى يقضي الأسبرين على الرائحة الكريهة والزفارة في الكرشة.
• بعد ذلك أخرجي الكرشة من الأسبرين واكشطي الأجزاء الزائدة من الكرشة بالسكين الحادة حتى يصبح لون الكرشة أبيض بدون أي رائحة.
• اشطفي الكرشة تحت الماء حتى تتخلص من أي زوائد ودهون ثم قومي بإضافة كمية من الخل والليمون عليها حتى تصبح جاهزة للطهي والتحضير.