طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل بمكونات سهلة زي الحلواني

البسبوسة بالزبادي من أفضل أنواع البسبوسة لدى الكثير من الأشخاص؛ حيث أنها تعتبر من الحلويات الشرقية التي انتشرت كثيرا جميع البلدان في العالم العربي، ويبحث الكثير عن طريقة عملها في المنزل لسهولة إعدادها وتحضر من خلال مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، لذلك سوف نطرح لكم في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالمقادير المضبوطة.

طريقة عمل البسبوسة

البسبوسة بالزبادي من أكثر ما يتم البحث عنه خلال الفترة الحالية؛ حيث أنه من الحلويات الشرقية التي يقبل عليها الكثير من عشاق الحلويات الشرقية، ومكوناتها هي كالآتي:

• نصف كوب من الزبدة.
• علبة زبادي بلدي.
• 2 كوب من السميد.
• كمية مناسبة من جوز الهند المبشور.
• كوب من اللبن المكثف.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكسرات مشكلة لتزيين الوجه.

طريقة التحضير

الآن من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل البسبوسة بالزبادي في أقل وقت ممكن، وهي كما يلي:

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به السميد وجوز الهند.
• تقلب المكونات جيدا مع بعضهم ثم نضيف إليهم الحليب والزبدة تدريجيا مع التقليب جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
• نضع جوز الهند في طبق مع التقليب.
• نضيف باقي المكونات مع التقليب جيدا.
• يتم تحضير صينية مدهونة بالسمن من جميع الجوانب حتى لا تلتصق البسبوسة.
• نضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة إلى أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
• يتم خروج الصينية من الفرن وتسقى بالشربات ونتركها عشرة دقائق قبل تناولها.
• تقطع وتقدم في طبق التقديم بألف هنا وشفا.

طريقة عمل شربات البسبوسة

الآن نعد لكم شربات الحلويات اللذيذ يجهز في دقائق معدودة، ومكوناته هي:

• كوب ونصف كوب من السكر.
• كوب كبير من الماء.
• عصير ليمون.
• كيس فانيليا.

تحضير شربات البسبوسة

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل الشربات والقوام المتماسك اللذيذ من خلال ما يلي:

• نحضر مقلاة صغيرة ونضع بها جميع المكونات مع التقليب المستمر.
• وعندما يغلي الخليط نضع الليمون مع التقليب.
• عندما يتماسك قليلا نرفع الخليط من على النار ونتركه يهدأ قبل أن نضعها على صينية البسبوسة.