عمل عجة البيض المنزلية الشهية بوصفة رائعة.. مغذية ولذيذة فعلا تؤكل الأصابع بعدها
عمل عجة البيض المنزلية، تكون عجة البيض مع اللحمة المفرومة من الأكلات المغذية جدا وذلك لاحتوائها على نسبة بروتين عالية الموجودة في البيض واللحم إلى جانب الخضروات والفيتامينات والمعادن التي بها لذلك تحرص كثير من ربات المنازل والسيدات على عملها لأفراد أسرتها بشكل دائم لذلك سوف نتعرف على طريقة شهية لتحضيرها من خلال هذا المقال
طريقة عمل الاكلير الأشهر في مملكة الحلويات الغربية.. خطوة بخطوة طريقة التجهيز والحشوة والصوص
مكونات عمل عجة البيض مع اللحمة
يستغرب البعض عند سماع اسم هذه الأكلة ويتساءل كيف يتم تناول البيض مع اللحم ولكن ما يجده بأن هذه الأكلة رائعة وسوف يحبها الكثير من الكبار والصغار وهي مفيدة جدا لبناء جسم الأطفال وأيضا لأصحاب ممارسة الرياضة وبناء العضلات لذلك سوف نوضح أهم مكوناتها من خلال النقاط التالية..
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ٥ بيضات.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة دقيق كبيرة.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نص فطر.
- بيكنج بودر.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كاري.
- قرفة.
- نصف ملعقة هيل.
- زيت زيتون.
طريقة تحضير عجة البيض واللحمة
يتم تحضير عجة البيض واللحمة في دقائق معدودة حيث يمكن إعدادها كوجبة عشاء سريعة أو في الفطار وتكون طريقة تحضيرها سهلة جدا وذلك وفقا للمكونات التي قمنا بذكرها فسوف نوضح طريقة تحضيرها من خلال النقاط التالية..
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون مع مفروم اللحم ونقلبه لمدة دقيقتين ثم نقوم بإضافة البصل إليه ونقلبه حتى يذبل ونقوم بوضع التوابل من ملح وكاري وهيل وفلفل ونستمر بالتقليب حتى تنضج اللحمة مع البصل.
- نحضر وعاء نضع به البيض والبيكنج بودر والدقيق وملح وفلفل ونقوم بخفقهم جيدا.
- نضع بعد ذلك البقدونس مع التقليب ثم نقوم بإضافة مفروم اللحم ونقلب بهدوء.
- نحضر صينية مدهونة ونقوم بسكب الخليط بها مع وضع جميع التوابل التي قمنا بذكرها.
- نشعل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة.
- نضع الصينية حتى تمام النضج ونخرجها ونقطعها ونقدمها مع الخبز والمخلل والسلطة وبالهناء والشفاء.
تعليقات