ضعي ملعقة من هذا المكون السري على الكيك هيخليه أبيض وهش وقولي وداعا لفشل وهبوط الكيك
هناك العديد من انواع الكيك التي يمكن اعدادها في المنزل ويتميز الكيك انه سريع التحضير ويمكن اعدادها دون أن يستغرق وقتا طويلا لانه لا يحتاج إلى فترة طويله حتى ينضج كما أنه لا يحتاج إلى فترة طويلة داخل الفرد لذلك فهو من الحلويات التي دائما تلجأ الأمهات إلى اعدادها في المنزل سواء في وجبة الإفطار أو في وجبة العشاء او حتى في تقديم وجبات الشاي والقهوة الضيوف من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة مختلفة يتم إعداد الكيك بها وربما تتشابه هذه الطريقة مع طريقة الكيك العادية ولكن سنقوم بإضافة بعض المكونات التي تساعد على أن يكون الكيك في أفضل صورة ممكنة وهذه المكونات هي ملعقة كبيرة من الزبادي هذه الملعقة تساعد على أن يكون الكيك له لون ذهبي كما أنه يكون منتفخ وهش ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن جميع مكونات الكيكة التي نحتاج إليها بطريقة صحيحة التي نتبعها حتى نستطيع إعداد هذا الكيك.
مكونات إعداد كيكة الزبادي
فيما يلي سنتحدث عن المقادير التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كيكة الزبادي وكيكة الزبادي لا تختلف كثيرا عن طريقة إعداد الكيكة العادية ولكن المختلف فقط أننا نقوم باضافة علبة تقريبا من الزبادي حتى يكون لها طعم مميز مختلف داخل الكيك والمكونات التي يحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كيكة الزبادي هي:
- نصف كوب كبير من الدقيق
- مصف كوب من جوز الهند مبشور.
- ملعقة من البكينج بودر.
- فانيليا.
- 3بيضات.
- كوب من السكر ناعم.
- علبتين من الزبادي.
طريقة إعداد كيكة الزبادي
فيما يلي سنتحدث عن خطوات إعداد كيكة الزبادي:
- أفضل طريقة يمكن من خلالها إعداد كيكة الزبادي أن أقوم بإعداد هذه الكيك داخل الخلاط.
- نضع جميع المكونات داخل الخلاط الدقيق والبيض والفانيليا والزبادي ونبدأ في تشغيل الخلاط حتى تصبح عجينة الكيك سائلة.
- بعد ذلك نأخذ صينية كبيرة ونضع فيها الخليط السائل الذي قمنا بإعداده في الخطوة السابقة.
- في الخطوة التالية نضع الصينية داخل الفرن تحت درجة حرارة 180 تقريبا نترك الصينية في الفرن تقريبا لمدة 1\2 ساعة بعد ذلك يكون الكيك جاهز لتقديم ملاحظ انه ملعقة الزبادي أثرت كثيرا في الكيك.
- الأفضل أن يتم تقديم الكيك باردا بعد وضعه في الثلاجة لبعض الوقت.
تعليقات
شكرا. تسلم الايادي. يارب.