أسرار وتكات طريقة عمل الأرز باللبن بالقشطة البلدي على أصولة بطعم خطير ولذيذ
يعد الأرز باللبن من أفضل الحلويات الخفيفة التي نفضل تناولها الكبار والصغار ومن أشهى الأطعمة وسريعة التحضير في البيت ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفيتامينات الموجودة في الحليب والأرز والأطعمة الأخرى وكذلك نكهتها تختلف عن نكهة الأرز باللبن مثل الجاهزة التي تُباع في المطاعم والمحلات، سنعرض لكم اليوم أهم أسرار وتكات طريقة عمل الأرز باللبن بالقشطة البلدي على أصولة بطعم خطير ولذيذ.
طريقة عمل الأرز باللبن علي أصولة بطعم خطير ولذيذ
المكونات
- كوب أرز مصري مغسول
- 2 كوب من الماء
- 3 كوب من الحليب
- نصف كوب من السكر الناعم
- فانيليا
- قشطة بلدي
- مكسرات على حسب الرغبة
- باكو كريم شانتية
- ملعقة نشا
طريقة تحضير الارز باللبن
- نقوم أولاً بغلي الماء ونضع الأرز فيه في البداية ونقوم بتهدئة النار
- ثم نضيف الحليب مع السكر والفانيليا في إناء على النار
- بعد ذلك نضيف الأرز اليه مع التقليب المستمر على النار
- ثم نضع ملعقة النشار مع الماء حتي تذوب ونضعها على الأرز بالحليب لكي يتماسك
- ونضيف باكو من الكريم شانتية البودرة اليه ونقلب الخليط على النار حتي يتقل ويتماسك
- بعد ذلك نصب الأرز باللبن في كاسات التقديم أو أطباق على حسب الرغبة
- ويترك ليبرد ويمكنك إضافة القشطة البلدى والمكسرات على حسب الرغبة
- ويقدم بالهنا للضيوفك ولأودك وأسرتك وبالصحة والراحة
طريقة أخري لأرز باللبن
المكونات
- نصف كوب أرز مغسول
- 4 كوب من الحليب الطازج
- ملعقة كبيرة من النشا
- نصف كوب من السكر الناعم
- ربع كوب من الفستق
- ربع ملعقة من المستكة
طريقة تحضير الأرز باللبن
- نقوم بغسل الأرز أولاً جيداً بالماء ويترك في الماء لمدة ربع ساعة
- نحضر إناء على النار ونضيف الأرز مع الماء حتي يغلي على النار
- ثم نضيف الحليب على الأرز ويقلب المكونات باستمرار حتي ينضج تماماً
- ثم نذيب النشا مع الحليب ونضع مع خليط الأرز مع التقليب باستمرار على النار
- بعد ذلك نطحن المستكة مع إضافة ملعقة من السكر ونضعه على خليط الأرز بالحليب
- ونقلب المكونات جيداً ثم يرفع من على النار
- ونضع الأرز بالحليب في أطباق التقديم ويزين بالفستق
شارك
تعليقات