البسكويت السادة السريع بمكونات من داخل مطبخك أروع حلوى بجوار كوب الشاي

يعتبر البسكويت السادة من المقرمشات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ويكثر تناوله في وجبة الإفطار مع كأس من الحليب والشاي، فيتم تحضير ذلك النوع من البسكويت بمقادير بسيطة للغاية فتتبعوا معنا في المقال الآتي الخطوات المتبعة في تحضير البسكويت السادة.

طريقة تحضير البسكويت السادة

يتم تحضير البسكويت السادة بخطوات بسيطة وسهلة كما أن المقادير بسيطة وغير مكلفة وتتبعوا معنا في المقال التالي مقادير تحضير البسكويت السادة.

مقادير البسكويت السادة

1. كأسان إلا ربع الكأس من الدقيق.
2. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. نصف كأس من السكر البودرة.
5. نصف كاس من الزبدة اللينة.
6. ملعقة من الزيت الصافي.
7. كيس من الفانيليا.
8. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات تحضير البسكويت السادة السريع

يتم تحضير البسكويت السادة بخطوات بسيطة وبمقادير غير مكلفة فترغب كل أم في تقديم مأكولات صحية لأطفالها بدلًا من الشراء من الخارج وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البسكويت السادة.

طريقة تحضير البسكويت السادة السريع

1. يتم نخل كلًا من الدقيق والملح والبيكنج بودر ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
2. يتم الحصول على العجانة الكهربائية أو بالاعتماد على المضرب الكهربائي يتم خلط كلًا من البيض والفانيليا والسكر ويتم ضربهم سويًا لمدة خمسة دقائق.
3. بعد ذلك يتم إضافة الزبدة والزيت ويتم ضربهم لمدة خمسة دقائق لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي ولونه فاتح.
4. يتم إضافة الدقيق مع الاستمرار في العجن مرة أخرى، يتم الاستمرار في العجن لحين أن يتم الحصول على عجينة طرية.
5. بعد ذلك يتم الحصول على صينية ويتم وضع فيها ورق الزبدة حتى لا تلتصق العجينة.
6. القيام بتشكيل البسكويت ثم يتم وضعه في الصينية لتسويته في الفرن المحمي مسبقاً.
7. يتم الضغط عليه بالاعتماد على الشوكة ليتشكل لديكم مظهر جيد
8. بعد ذلك يتم تشغيل الفرن ثم يتم إضافة صينية البسكويت وتركه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
9. يتم الانتظار لحين أن يتغير لون البسكويت إلى اللون الذهبي ثم يتم إغلاق النار على البسكويت ويتم تشغيل الشواية لحين أن يتغير اللون إلى الذهبي.
10. يتم بعد ذلك تقديم البسكويت في وجبة الفطار مع كأس من الشاي أو الحليب ويتم تقديمه وبالهناء عليكم جميعًا.

مكونات بسكويت النشادر السريع

1. كيلو جرام من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بعمل الحلويات.
2. كوب إلا ربع الكوب من السكر الأبيض الناعم.
3. خمس حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
4. كوب من الزبدة الطرية أو المذابة.
5. ملعقتان كبيرتان من بودرة النشادر.
   ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيليا السائلة.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير بسكويت النشادر السريع

1. في وعاء كبير يتم نخل الدقيق الأبيض مرتين جيداً لدخول الهواء به وإزالة الشوائب والأتربة الموجودة به.
2. تضاف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ثم تخلط المكونات جيداً مع بعضها.
3. في العجانة الكهربائية يتم خفق السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى وتخفق المكونات جيداً على سرعة متوسطة.
4. تضاف النشادر والفانيليا السائلة مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية لمدة خمس دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح هش ولونه باهت.
5. يتم سكب خليط الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً على خليط البيض والسكر ثم يتم عجن المكونات جيداً في العجانة على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات تماماً ويتم الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة ولينة.
6. يتم تغطية العجينة بقطعة من القماش وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى تتخمر العجينة وترتاح قليلاً.

7. يتم القيام بتشكيل عجينة البسكويت على شكل أصابع طويلة ثم نقوم بعمل أشكال طولية بواسطة الشوكة على العجينة.

8. يتم إشعال الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية، ثم نترك الفرن لمدة دقيقتين حتى يسخن.

9. في صينيه متوسطة يتم رص أصابع بسكويت النشادر في الصينية مع ترك مسافات بين كل واحدة والأخرى حتى لا يلتصق عند السواء.

10. يدخل البسكويت الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
11. يخرج البسكويت من الفرن ويترك جانباً في الصينية حتى يتماسك ويبرد تماماً.
12. يرص البسكويت بعد التأكد من أنه برد بشكل كامل في طبق التقديم ويقدم بألف هنا.
13. ما تبقى من البسكويت يحفظ في علبة محكمة الغلق.