الفرق بين البيض الأبيض والبيض الأحمر ومن الأفضل والأعلى فى القيمة الغذائية

دائما نرى البيض الأبيض والبيض الأحمر ولانعرف مالفرق بينهما أثناء الشراء والمهم أننا نشترى بيض فقط ولانحاول معرفة الفرق حتى نعلم أيهما أفضل .

البيض الأبيض تضعه دجاجة بيضاء والبيض الأحمر تضعه دجاجة حمراء ولكن ليس هذا الفرق فقط فالفرخة الحمراء أكبر فى الحجم وتأكل علف غالى الثمن .

فتضع بيض عالى فى لون الصفار فهو أشد صفارا من صفار البيض الأبيض وغالى الثمن سعره أغلى من البيض الأبيض .

فالفرخة الحمراء تأكل ذرة كثيرة ولذلك يجعل صفار بيضها غامق وشديد الصفار ولذلك يكون بيعها أغلى من الدجاج البيضاء وبيضها الذى تبيضه أيضا غالى الثمن .

وذلك لايعنى أن البيض الأبيض ليس له قيمة غذائية فهو فرق بسيط والذى يحدد هو نوع الغذاء الذى تأكله الدجاجة وتتغذى عليه وفى النهاية هو بيضا واحد والفرق بسيط