12 رغيف حواوشي من نص كيلو لحمة وسر تتبيلة الحاتي والتسوية الصح عشان مينشفش منك في الفرن
الحواوشي من الوجبات السريعة المنتشرة كثيرا في مصر وتتميز بسعرها المنخفضة كما أن لها طعم لذيذ مختلفة ويتم اعدادها من أنواع اللحوم المختلفة ولكن حتى نتناول حواوشي طازج يمكن إعداد هذا الحواوشي في المنزل وبمكونات متواجدة في أي منزل ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الحواوشي والمقاولات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد هذا الحواوشي.
مكونات إعداد الحواوشي في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع عدد الحواوشي في المنزل وهذه المكونات هي:
- مجموعة من الرغيف البلدي حسب عدد الحواوشي الذي نرغب في إعداده.
- 1\2 كيلو من اللحم المفروم الذي لا يحتوي على الكثير من الدهون.
- 1\2 كيلو من البصل ناعم جدا.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة.
ثلاث حبات من الفلفل الحار.
- 1\2 كيلو من الفلفل الألوان المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ¼ كوب من السمن البلدي أو زبدة بلدي.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة إعداد الحواوشي في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن خطوات إعداد الحواوشي وهي:
- في وعاء كبير نضع اللحم المفروم مع البصل المفروم مع الفلفل المفروم مع الفلفل الحار مع الملح مع البهارات مع الطماطم ونبدأ في تحريك المكونات جيدا حتى تصبح عجينة واحدة.
- بعد ذلك نقوم بتغطية الخليط ونتركه في الثلاجة يوم كامل حتى يتماسك.
- نحضر رغيف من الخبز ونضع في هذه المكونات ونبدأ في فردها بشكل جيدًا.
- لابد أن نقوم بالضغط على الرغيف جيدا حتى نتأكد من أن الخليط اصبح موزعة بشكل جيد
نقوم بإعداد هذه الطريقة مع جميع قطع الحواوشي التي لدينا.
- بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة من الزيت داخل الطاسة.
- ونضع رغيف الحواوشي فيها من الجهتين حتى يصبح ناضج.
- يجب أن يكون الخبز فيه نوع من الجفاف حتى يكون الحواوشي مقرمش ولذيذ نقوم بفعل ذلك مع جميع الأرغفة ويتم تقديم الحواوشي سساخنًا
شارك
تعليقات