بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق اسهل واسرع وجبة في الأوقات الحرجة

الفطائر هي إحدى أنواع المعجنات والتي هي تكون سريعة التحضير، فطريقة إعدادها سهلة وبسيطة للغاية، كما أن مكوناتها متوفرة في المنزل ولن تكون مكلفة أبدا بالإضافة إلى إمكانية حشوها بأي نوع حشوات تحبيه سواء مالح أو حلو، فيمكنك حشوها باللحمة المفرومة أو الجبن أو الدجاج أو السجق أو البسطرمة، وإذا أردتي حشوها حلو فيمكنك حشوها بالشيكولاتة، وبواسطة هذا المقال سنتحدث عن أسهل طريقة لصنعها.

 فطائر الطاسة في 10 دقائق

طريقة إعداد هذه الفطائر سهلة وسريعة جدا، وذلك يكون بسبب تواجد مكوناتها في كل بيت ففي أي وقت يمكنك تحضيرها:

المكونات:

• نصف كيلو دقيق.
• ⅓ كوب من الزيت.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة سكر أبيض.
• رشة ملح.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة خميرة فورية.
• ثلاث ملاعق من الحليب.
• ملعقتين من البيكنج بودر.

ولمكونات حشوة الفطائر:

يمكنك الحشو بما تريدي وإليكي أحد الطرق:

• كمية من الجبن الرومي أو التركي.
• جبنة كريمي.
• نصف كوب من البقدونس.
• فلفل ألوان.
• جبنا فيتا.

طريقة تحضير فطائر العشر دقائق السريعة

سنعرض عليكي أبسط طريقة لإعداد أشهى فطائر طاسة، حيث إعدادها سهل وسريع ولا يحتاج إلى أي مجهود:

• في بولة نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• في بولة أخرى نضيف فيها الحليب والخميرة الفورية والزيت والزبادي والسكر ونقلبهم جيدا ليختلطوا.
•  ومن ثم نضيف المكونات السائلة إلى الجافة ونمزج بالتدريج ثم نبدأ بالعجن جيدا حتى تصبح متماسكة وطرية.
• بعد العجن نكور العجينة ونضعها في مكان دافئ لتختمر وتستريح، ونبدأ في تحضير الحشو.
• للحشوة في وعاء نضع فيه الجبنة الكريمي والجبنة الفيتا والفلفل الألوان والبقدونس والجبنة الرومي ثم نخلط كل هذا سويا.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كور ونفرد كل كرة ونضع بداخله ملعقة من الحشوة ثم نغلق الفطيرة.
• في طاسة مدهونة بقليل من الزيت نضعها على النار تسخن ثم نضع فيها الفطائر وننتظر حتى تستوي على نار هادئة.
• بعد ذلك حضري باقي الكمية وقدميها لعائلتك وبألف عافية.

عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق هي واحدة من أسهل أنواع العجين وأكثرها استخدامًا. نظرًا لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً للارتفاع ، يمكن استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من الفطائر اللذيذة والحلوة ، أو يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع للمخبوزات أو الفطائر وهي تعتبر من أشهي المأكولات اللذيذة التي يحبها الأطفال.

فوائد دقيق القمح

يمكن أيضًا استخدام دقيق القمح في العناية بالبشرة والحفاظ على البشرة في فصل الشتاء، حيث يساعد دقيق القمح في الحفاظ على التوهج الطبيعي للبشرة ، حيث يحتوي على فيتامين إي الذي يعزز تنفس الجلد ويزيل حب الشباب ويبطئ عملية الشيخوخة عن طريق استخدام ماسكات الدقيق واللبن او الدقيق والنشا للحفاظ على البشرة.

تختلف تأثيرات تناول الخبز على وزن الجسم اعتمادًا على نوع ومحتوى الخبز ، على سبيل المثال ، يمر الخبز الأبيض بالعديد من عمليات التصنيع وقد يحتوي أيضًا على سكريات مضافة وله مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ؛ وهذا مرتبط بارتفاع سريع في الدم زيادة مستويات السكر التي يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وفقدان الوزن ؛ أظهرت دراسة قائمة على الملاحظة أن 9267 شخصًا تناولوا أكثر من وجبتين من الخبز الأبيض يوميًا ارتبطوا بزيادة خطر زيادة الوزن أو السمنة.

الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات التي يمكن أن تساعد جسمك بعدة طرق تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات أيضًا في تقليل الالتهاب. كما أن المستويات العالية من الألياف في العديد من الأطعمة النباتية تغذي البكتيريا الجيدة في المعدة ، مما يساعد على منع مسببات الأمراض الضارة أفضل طريقة للحصول على ما يكفي من الفيتامينات هي التأكد من تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا ، سواء كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية أو طبق جانبي.

حشو الفطائر الحلو

• محشوة بالسكر والقرفة أو الشوكولاتة القابلة للدهن أو البندق أو زبدة الفول السوداني والتمر.
• ضع الفطيرة في مقلاة مع القليل من الزبدة أو الزيت على النار.
• اقلب الجانب الآخر.
• قدمها عندما تنضج بالكامل.

حشو الفطائر الحادق

• محشوة بحشوات مختلفة محشوة بالبسطرمة والجبن أو السجق المقلي بالفلفل الملون أو الدجاج المقلي بالبصل والجبن أو البيض المقلي والجبن.
• نضع الفطائر في مقلاة ونضع القليل من الزبدة أو الزيت على النار.
• اقلب الجانب الآخر.
• قدميها مطبوخة بالكامل.